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５日１３時半頃訪問、待ち８この日は春の嵐ですね・・・こんな天気だから空いているんじゃないかとコチラに３か月ぶりの訪問となりましたがそんな目論見も甘く待ちは発生している人気ぶりです。まあ、待ち開始約１０分で着席コールタイムと回転の良さは相変わらずでしたがｗ早速、レンゲでスープからイってみますと結構トロミのある非乳化タイプで豚感はかなり出てます。コラーゲンたっぷりでお肌には良さそうなスープです。カネシの効きは控え目で味醂、化調由来の甘みが前面にきていますね。これはこれでいいですね。平打ちの麺は茹で加減は文句なくモチムニっとしたやや柔らかめの茹で加減麺量も十二分です。ヤサイは気持ちキャベツ少なめに感じられたクタっヤサイと端肉込みの豚が５枚で適度な噛みごたえと味付けそして、ややショッパい端肉がいいアクセントです。相変わらずの安定感でコチラはお気に入りになってきましたも少し暖かくなったら汁なし頂きに伺わせていただきます。ごちそうさまでした！
こんにちは。 人気店は、全天候型で並んでますよね。。 でも、８人ならば天気のゴリヤクがあったのでしょうか。 そういうケースに当たらない限り、、、 出先での大行列はムツカシいです。。
himaさん、こんにちは～ まあ、確かにいつもよりは待ちも少なかったですけどねぇ 待ちなしなんてムシ良すぎたかもしれませんねｗ
ゴブリン
しゅうまる
hiroto
しゅん
A.U
この日は春の嵐ですね・・・
こんな天気だから空いているんじゃないかと
コチラに３か月ぶりの訪問となりましたが
そんな目論見も甘く待ちは発生している人気ぶりです。
まあ、待ち開始約１０分で着席コールタイムと回転の良さは
相変わらずでしたがｗ
早速、レンゲでスープからイってみますと結構トロミのある
非乳化タイプで豚感はかなり出てます。
コラーゲンたっぷりでお肌には良さそうなスープです。
カネシの効きは控え目で味醂、化調由来の甘みが前面にきていますね。
これはこれでいいですね。
平打ちの麺は茹で加減は文句なくモチムニっとしたやや柔らかめの茹で加減
麺量も十二分です。
ヤサイは気持ちキャベツ少なめに感じられたクタっヤサイと
端肉込みの豚が５枚で適度な噛みごたえと味付け
そして、ややショッパい端肉がいいアクセントです。
相変わらずの安定感でコチラはお気に入りになってきました
も少し暖かくなったら汁なし頂きに伺わせていただきます。
ごちそうさまでした！