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「肉まきそば(醤油)」@肉そば総本店 麺屋宗の写真2012/3/11訪問

以前から知ってましたが、場所的に仕事帰りも休みでも寄り難かったのですが、
一念発起?して初訪問。
まぁ、高田馬場と東村山は既に行ってますが・・・。
肉なしで良かったのですが、こちらの推しということで注文。
スープは肉に合わせているようで、甘めで生姜が少し効いた醤油味。
個人的に生姜をもう少し効かせて、サラッと胡椒を振りかけたると丁度良かった。
麺は三河屋製麺でコシがあって美味しい。
そして肉まき。肉で麺とモヤシあたりを巻き込んで一気に頂く。これはこれでイイ。
ご飯があればイイと思いました。

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