浦和に住む友人と一緒に訪問。

日曜日の昼食時ということもあり、お店の前に10名ほどの行列。
待ち時間は意外と短く、テンポ良くカウンター席へ。

今どき１杯300円でラーメンの食べられるお店は少ないですね。
友人が、ラーメンは少なめとアドバイスをくれましたので、
チャーシューメンにチャーハンをオーダーします。
厨房のオジサンが「ちょっとお待ちくださいね」「○番、○○麺もうすぐでます」などと独特のリズム感があります。
待ち時間は少し長かったですが、そんなに気になりませんでした。


ほどなくして、どんぶりが運ばれてきます。
醤油ベースですが、さほど色の黒ずんでいないスープを一口。
口に入れた瞬間は少々醤油の辛さが強い感じがしますが、後味は悪くありません。

中太のストレート麺は、お昼の忙しい時間帯だったせいか、少々のび気味だったのが残念でした。
小ぶりのチャーシューは、薄味で柔らかく、食べやすいものでした。

このお店の売りは、ニラやニンニクの入った餡をかけた「スタミナラーメン」だそうです。
次回、訪問する機会があれば、ゼヒ試してみたいと思います。