まるまるです。
今日はふくふくさん、再訪です。
注文はつけめん750円を口頭で。

ご対麺～♪
艶やかな麺肌の、見るからに美味しそうな麺と
黒褐色のつけ汁のつけめんです。
つけ汁には肩チャーに姫竹メンマとカイワレ。


先ずは麺。
やや太めで加水多めのソレは、むっちりしていて、とても美味しいです。


つけ汁。
サバ的な荒みじんの節粉が入っていて
ソノ主張がとても強いですね。
エグミや生臭さまで主張していて、少し苦手な風味です。
ただソレも
煮干し大好きな方たちには全く気にならないレベルなんでしょうね・・・。ﾜﾀｼには↓↓。ごめんね。


具は上記で
中華そば等と同じくかな？

スープ割はしないで
ごちそうさま。


ちなみに今回は卵かけチャーシュー丼280円も頼みました。
コレはチャーシュー丼の上に生卵が乗っていて、
黄身を崩してご飯とチャーシューに絡めて食べれば・・・・・・うーーん至福♪！間違いない味です。
ただタレが”だくだく”なんで、少ししょっぱい。
次に私が頼むとしたら、タレ少なめで！と注文すると思います。
もちろん採点には入りません。

そんなこんなでまた来ます。
次は塩かな～？ｗｗ