まるまるです。
今宵は高田馬場で飲み会、その前の小腹対策で伺いました。
諸兄のレビュによれば、tetsuプロデュースだと言うコチラ、HALUさんです。
夕方のシャッターpp。
さて注文は券売機にて梅入りつけめんの並650円の、更に麺少な目で(麺少な目サービスはナシでした)

店内は前店舗の造りと同じでしょうか？
コの字型のカウンターのみ。
27席もありますが、今宵は独占でしたね、土曜日だったけど。


ご対麺〜♪
麺の上には、カリカリの焦げ目が付いたバラチャーシュー、メンマ、カイワレ＆海苔。
つけ汁に鳴門と魚粉という麺バー。
中太めんが艶やかに光って美味しそうです♪

先ずはソノ麺からイケば、もっちりな食感！
うーーん、美味しい♪
流石は有名店プロデュース？と唸ります。

つけ汁は
油脂由来なヘビードロンジョタイプ。
美味しいし、麺によくからんでいいですけど、最近この手のつけ汁に感動は覚えないのです。
それに
梅の香りはするけど、人工的な香料みたいな風味。
梅ガム食べた時にみたいネ！
梅干し好きですが、つけ汁にこんな香りは必要ないと思います。



具の
カリカリに焼いたチャーシューは香ばしい。
でも、焼き過ぎかな？
脂身がパサパサ。スポンジみたいになってます。


総じて
コレで650円ならお得感はあると思います。
しかも大盛りでも750円だもんね！
味も
こんなドロンジョタイプのつけ麺ならこの街の利用者（学生？）には合ってるでしょうね。

ごちそうさま。
また機会があれば。

禁煙