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栃木のほうからきたチェーン店らしいが、とにかく野菜の旨味甘みがとんこつスープにしっかり溶け込み、旨味だらけのスープになっている。石焼のおかげか？とんこつにはにんにく油がついてきて、これがまた旨味をさらに引き出してくれる。そしてそのスープに浸して食べるご飯がまた格別だ。豚骨と塩のほかの石焼野菜らーめんは一度食べたきり食べていない。が、食後タイミングを見て出てくる杏仁豆腐がなかなかいい感じのデザートとなっている。 初めての入店時、「火山」の名のとおり石の器に注いだスープがグツグツとする様のパフォーマンスを売りとする店かと思ったが、そのパフォーマンスを見るために入店した二度目にとんこつを食べてから、完全に味に惚れたリピーターへと変わった。すでに３年間で３０回以上は食していると思う。
bimiya1106
しんえもん
bimiya1106
栃木のほうからきたチェーン店らしいが、とにかく野菜の旨味甘みがとんこつスープにしっかり溶け込み、旨味だらけのスープになっている。石焼のおかげか？とんこつにはにんにく油がついてきて、これがまた旨味をさらに引き出してくれる。そしてそのスープに浸して食べるご飯がまた格別だ。豚骨と塩のほかの石焼野菜らーめんは一度食べたきり食べていない。が、食後タイミングを見て出てくる杏仁豆腐がなかなかいい感じのデザートとなっている。 初めての入店時、「火山」の名のとおり石の器に注いだスープがグツグツとする様のパフォーマンスを売りとする店かと思ったが、そのパフォーマンスを見るために入店した二度目にとんこつを食べてから、完全に味に惚れたリピーターへと変わった。すでに３年間で３０回以上は食していると思う。