20時5分お店到着。
店内空席1席のみでした。
夕飯としては少し遅め、飲んだ〆としては早い時間にこの客入りはすごいですね。
ﾒﾆｭｰがかなり豊富で迷ってしまいます。
初めてのお店だったので、ﾒﾆｭｰに「当店を代表する一杯。迷ったらｺﾚ！」と書いてあったこちらを注文。
10分ほどでﾗｰﾒﾝ到着。
おいしそうです。
まずｽｰﾌﾟを一口。
しょっぱーい。かなり塩分濃度が高いです。
また胡椒とﾆﾝﾆｸが効いていて、ｼﾞｬﾝｷｰな感じです。
麺は太いｽﾄﾚｰﾄ麺。
ﾌﾟﾘﾌﾟﾘというよりﾓﾁﾓﾁという食感でｽｰﾌﾟによく合っていて、おいしい麺です。
具はﾈｷﾞ、ﾒﾝﾏ、海苔、ﾅﾙﾄ、ﾁｬｰｼｭｰでした。
ﾁｬｰｼｭｰ以外はこれといって特徴がないものでしたが、ﾁｬｰｼｭｰは分厚く、やわらかくてとてもおいしかったです。かなりのこだわりを感じました。
自分があまり好きではない胡椒が効いていたという点であまり好みではありませんが、それ以外はとてもおいしいと思いました。
次はジャパン、もしくは普通のﾗｰﾒﾝを食べてみようと思います。