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出張帰りに久しぶりの訪店。荷物と疲れを抱えて店に向かうと不幸な事に満席。店の隅に立って暫し待ちます。暇なので目に入った酔客を眺めていると､提供されたラーメンにビールのつまみの餃子の残りをを入れて､半分以上ラーメンを残して帰ってしまいました。まあ､客の勝手ですが。だから酔客はキライ。表記のメニューをオーダー。和風のカレーラーメンという印象。カレーはあんかけ状になっていて､そば屋のカレー南蛮風。美味しいけど､正直このお店のラーメンとしてはひねりが無く､ちょっとつまらない感じ。麺は中太多加水のモチモチした重量感のあるタイプ。スープよの絡みはイマイチ。具は豚肉､鶉の卵2個､玉葱､木耳､刻み青葱。プリプリした木耳が美味しかった。店内は店主とバイト？の若い男性で切り盛り。店主は東野家と書かれたはっぴを着ていてご機嫌に見えました。次回はやっぱりGTを。
nga
yzim
ヤマタカ
まなけん
出張帰りに久しぶりの訪店。
荷物と疲れを抱えて店に向かうと不幸な事に満席。
店の隅に立って暫し待ちます。
暇なので目に入った酔客を眺めていると､提供されたラーメンに
ビールのつまみの餃子の残りをを入れて､
半分以上ラーメンを残して帰ってしまいました。
まあ､客の勝手ですが。だから酔客はキライ。
表記のメニューをオーダー。
和風のカレーラーメンという印象。
カレーはあんかけ状になっていて､そば屋のカレー南蛮風。
美味しいけど､正直このお店のラーメンとしてはひねりが無く､
ちょっとつまらない感じ。
麺は中太多加水のモチモチした重量感のあるタイプ。
スープよの絡みはイマイチ。
具は豚肉､鶉の卵2個､玉葱､木耳､刻み青葱。
プリプリした木耳が美味しかった。
店内は店主とバイト？の若い男性で切り盛り。
店主は東野家と書かれたはっぴを着ていてご機嫌に見えました。
次回はやっぱりGTを。