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17日13:30頃。スープは多少粘度があり、サラサラではない。豚骨は濃厚、かなり濃厚だ。で味噌が弱い。味噌ラーメンと言わないと、味噌が入ってると気づかないかもしれないほど。背脂は結構入っていて、かなり油っぽいスープ。濃厚な豚骨、脂でクドく感じるかも。スープは普通。麺は中細麺でカタメのゴワゴワ。これはなかなかうまいな。量も180-190g辺りとまあまあある。具は中サイズのスライスチャーシュー×1、小さめの塊×2、野菜。チャーシューは脂身の少なく肉肉しくて、柔らかくかなりうまい。野菜はもやしが98%。シャキッシャキでうまい。具はかなり高得点。コスパはいい方だと思う。味噌がもう少し強い方がいいかと思うが。
スープは多少粘度があり、サラサラではない。
豚骨は濃厚、かなり濃厚だ。
で味噌が弱い。味噌ラーメンと言わないと、味噌が入ってると気づかないかもしれないほど。
背脂は結構入っていて、かなり油っぽいスープ。
濃厚な豚骨、脂でクドく感じるかも。
スープは普通。
麺は中細麺でカタメのゴワゴワ。これはなかなかうまいな。
量も180-190g辺りとまあまあある。
具は中サイズのスライスチャーシュー×1、小さめの塊×2、野菜。
チャーシューは脂身の少なく肉肉しくて、柔らかくかなりうまい。
野菜はもやしが98%。シャキッシャキでうまい。
具はかなり高得点。
コスパはいい方だと思う。
味噌がもう少し強い方がいいかと思うが。