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スッキリしたゲンコツスープに丸みのある塩だれ、そして良質な背脂でこってり感を演出する、スッキリコッテリな塩スープが持ち味。「特製楽ラーメン」にすると、麺が専用の奴になっちゃうんで、敢えて普通の「楽」で使ってる細い奴に変更して、単に具だけが豪勢になった「SUPER楽ラーメン」として堪能してみました。スープと麺の相性が良い分、そのまま塩だれと背脂を食べてるような印象です。「元」の下世話な味が好きなので、「楽」の淡白な感じだと、どうしても物足りなさを感じてしまう。味濃いめにした方が、背脂が強い分、バランスが取れるかも知れない。次、試してみよ。しかし土日は、相変わらずバギー抱えたファミリー層に人気あるねココ。
どうもです！ 豊洲で頂きましたが、 確かにファミリー層に人気ですね～。 ご飯がおいしかった記憶が。
ご飯って、もしかして「ぶためし」の事ですかね？ アレほどジャンクな食べ物が美味しくない道理が無い。ニンニクと胡麻油足して、あの劇的に味が濃い自家製タレで仕留める…ラーメンとアレのセットが、一体どんだけのカロリーなのかは考えるだけで恐ろしいｗ 気軽に入れて安定感があるから、たまに行きたくなるんですよねココ。
Dr.KOTO
(有)やまか食堂.ne.jp
Dr.KOTO
スープと麺の相性が良い分、そのまま塩だれと背脂を食べてるような印象です。「元」の下世話な味が好きなので、「楽」の淡白な感じだと、どうしても物足りなさを感じてしまう。味濃いめにした方が、背脂が強い分、バランスが取れるかも知れない。次、試してみよ。
しかし土日は、相変わらずバギー抱えたファミリー層に人気あるねココ。