昨年、ワイキキへ行った際寄ろうとしたんですが、生憎混んでいて、結局滞在中行き
そびれてしまいました。
そんな訳で去年はえぞ菊と佐野屋の２軒しか行けなかったので今年は最低、３軒以上
は廻るぞと意気込んで来ました。

今年は時間帯も16：00頃と半端な時間帯だったので店内は先客２組ほど。
ここはワイキキでは有名な、TVキャスターの小倉智昭さんの店でオックステールが売
りです。
米国なので券売機はなく、カウンターに着いてのオーダー。
もちろん定番のオックステールラーメン（＄14.40）を注文。

スープはいわゆるテールスープをベースにしたもの。テールスープだと通常白濁したコムタンスープをイメージしますが
意に反して、塩味の透明なスープでした。
スープはあっさり目ですが結構、脂が浮いていていい味が出ていました。動物系の出汁が効いた塩ラーメンといった感じ。
麺はカンスイがよく効いた、つるつるのやや縮れ中細麺。うんスープと良く合っている。
塩味でタンメンのような感じで野菜が多く、変わり種はマッシュルームが入っていること。

メインの牛テールは大振りなものが２個。別途、器にてしょうが醤油にて食べるようにセットが出てくる。
骨付き肉が好きな私には好物。
最初は韓国ラーメンにあるコムタンラーメン的なものを想像していたんですが、どちらかと言えば出汁の効いたタンメンの
ようでした。予想外なせいもあり、結構気に入りました。

会計は米国なので州税とチップ込み（最初から）で＄17.24。日本円で約1,460円位と、ラーメンとしては倍の値段ほどと
高価ですが、食べてみる価値のある一杯です。