毎度恒例佐野巡りぎょっと仰天16人ウエイト店之醤油的塩葫叉焼玉子麺

　毎度恒例の佐野めぐり。今日はどちらにまいろうか？　コチラ、RDB佐野市内で堂々の2位なんやけど、にんにくらーめんが「塩」分類されておってのぉ。そりゃ行かんとアカンがな。

　つーわけで、やって来ました日曜日の10時45分。お店の駐車場に滑り込んで行くと。

　あっちょ～。なーんとシャッターズ16名！！　アタシ、昼から抜けられん用事があっての、並ぶのやめよかな、と思ったけんど、まーいいや、なんとかなると理由なき根拠を勝手に作って接続さ。し、しっかし。。他県ナンバーもゾロゾロ、まー日本人のらーめん好きには驚くばかりだな。

　定刻にどぞーと招かれて入店です。ソッコー掲題のモノ、なんとか頼んでひたすら待ちますよ。
　めにゅ。http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/126765805?size=800

　店内、カウンター席・テーブル席・小上がり席が配置されてますよ。まー佐野のゆーめー店はこーゆー配置が多いけんど、さまざまな客層に対応できるんよね。スタッフさんは店主のほかに3名、ファミリーっぽいっすね～。

　にしても。まーこんな早い時間帯からお客さんが来るわくるわ。開店と同時に満席ですからね、11時10分には中待ち→外待ち。。。アタシ退店時には駐車場が溢れておったｗ

　およそ10分でおまちどさまだ。よかった～用事に間に合いそうだ。ヴュジュアルは、皆さまの写真でみたとおり～。
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/126765811?size=800
　んでは、スープからいただきましょ。

　ｗｗｗ
　
　まーその。ニンニクやから・・・・これから人に逢うこと考えると。。。かなーりキツイ・・・んでも、ハマリそうな気も。。。

　スープの出汁ベースは鶏＆豚骨つー感じで、佐野系典型的なあっさり仕立て。濃い味に慣れちゃうとちとモノタリン的ではあるんだが。つーか、淡麗系喰うのが多いアタシでも。。。まーこれが佐野らーめんなんで特段不満はありませんが。ラー油や胡椒を振れば、宜しいし。なにより丼スレスレまでナミナミなのが気に行った～

　スープ分類は迷うトコやね。醤油ダレはあんまし感じないんで、塩でいいと思うけんど。うーむ。他の方の別メニュースープも見たが、みな同じに見えて判別つかん。薄口醤油ベースで、塩少々、つー感じかのぉ。

　麺はこれまた典型的佐野系。形状不揃いの平打ち、ややヤワ。佐野の麺ってどーしてもヤワメが多いんよね。量も130g程度で、成人男性はちと不足気味かのぉ～。大盛りオーダーの方も多いですわ。まーツルツル感がステキなんですが。

　のさばるチャーシューは4枚。いずれもメッチャデカイバラ。正直、これはド迫力、喰いでがあるわ。味付けは控え目。スープがかなーりあっさりに寄ってるから、もうチョイ味付けは強くしたほうが好みやの。味玉はまずまず。これに、葱・メンマといった布陣。

　今のカミサンと結婚してから。つーか、結婚したのは一度だけやけど。佐野には年2～4回行くんで、そのたんび佐野らーめん喰っとるが。どのお店も強烈な個性を発揮するとーゆー感じではなく、それぞれのお店が一体となって「佐野ご当地らーめん」群を形成してる感じやね。いずれコッチ方面に移住するつもりなんで、このテイストを日常にできるのは幸せなことやと思うわ。まずまず満足ごちそーさん～。

　アタシがいっちゃん好きな佐野のお店は相変わらず麺家 ゐをり。アチラはテイスト、店内雰囲気とも東京ナイズっぽいんやけど。。。RDB佐野市内1位は麺屋 一心で、メガ盛り系。。。うーむ。老舗の佐野系には頑張ってもらわんと。

　今度はGWに来るよ～。なにせ200軒以上あるから、まったくもって飽きが来ないのもいいわね～