いつも賑わっている“激盛り、安い、旨い”の元祥。中国人が本気でやっているお店がここにもあった。

柏市花野井に新しい中国料理店が出来たのは昨年のことでした。県道沿いにあるこのお店は、いつも店の前の駐車場は満車状態。こんな状況ですから、開店してからしばらくはまあ駐車もできないだろうなとは思っていました。夜遅く店の前を通っても車がない日にぶちあたったことがありません。

店先に赤い提灯をぶら下げていて、これはどうみても中国人のお店です。おそらく、安い、旨いの洗礼を受けたことがない地元の方々が連日押しかけているんだな、と想像してました。駐車場は店の前に斜めに置く格好で、数台しかとめられません。どこか別の場所に更にあるのかもしれませんが、なにしろこの県道も結構車の交通量が多く、店先に止めて駐車場を訊き、車の通行を妨げる、それほどまでではないので、スルーに決め込んでいました。

この日は夕食時もはるかに過ぎた時間に店の前を通りましたら、駐車場に空きがありました。それ～っつうことで、素早く駐車し入店したわけでございます。この日２度目の夕食でしたが、何か？

店内は思ったよりも広く、あとで店の人が宴会もできるよ、って座敷も見せてくれました。すでに時刻は２２時をまわっていましたが７分の入り。たいへんな人気です。壁に貼られている中国の巻物は街の中華屋さんでは絶対に見ないものです。

同行のＡさんとテーブル席に座ります。ホールを担当するスタッフは全員若い男女。男のスタッフが水をもってきて、何か言いました。ちょっとアクセントが微妙だったので、

中国の人ですか？（ニーシー　チョングォレン　マ？）

やはり、そうでした。周りのテーブル席で食べているものを見ると、ラーメン類と皿に乗ったものがテーブル一杯に広げている３人連れがいました。うまそうです。メニューを見ると、やっぱり安いですね。６００円台、７００円台が主流です。

それと、もう一つこういうお店を見つけるコツを無料で公開しますね。メニューを見れば簡単に見分ける中国人のお店かどうか。じゃ～ん。値段にやたら８が入っていたら、そこがそうです。このお店も、ほとんどが６８０円か７８０円か８８０円。ラッキーナンバーを大切にする国民性です。

つうことで、二人がオーダーしたのは、

五目野菜の海鮮ラーメン（７８０円）
五目野菜のかけご飯（６８０円）
シューマイ

ラーメンとご飯に分かれましたが、どうも同じあんかけが乗っている可能性が高いです。でも、これが食べたいものＮＯ１だったので、妥協はしません。中国人の点心がうまいので、シューマイもとってみました。

おお、なんたる飯の山のでかさ。五目野菜のかけご飯の量の多さにびっくりです。ラーメンもあんかけがたっぷり。予想が当たって、同じあんかけでした。こっちの担当はラーメンです。あんは熱々。具の種類も多く、海鮮である海老、いか、ほたては入っているは、野菜類もたっぷり。おいおい、どんぶりから溢れんばかり縁までぴったしと入れられたスープ。うれしいねえ。

さっそく海鮮あんかけを食べてみます。やっぱり上湯をベースにしたあんかけがチョーウマです。味っぽくて醤油と砂糖がほどよくバランスし、旨みも十分引き出してますね。広東麺、という名前で言えば一番ピンときますが、この量の多さは広東麺のイメージから逸脱している感じです。食べても食べても全然減らないというこのうれしさ。

麺はやや細めの中華麺。あんかけの大量の熱でかなり硬めに茹で上げているんでしょうが、やはり柔らか目になってます。あんがねっとりまとわりついて、うま～ですが、っちっちっち。麺量が多いのか、具が多くてそう感じるのか、あんかけラーメンとの格闘は続きます。

Ａさんもうめえうめえを連発してますが、こちらも全く量が減ってません。れんげでちょっとすくって食べてみましたが、おお、ご飯のほうがめっちゃ合いますね。れんげにご飯を乗せ、ラーメンの具とスープをれんげの中に足して食べるのが、一番うまい。これで、６８０円ですか。しんじられな～い　ｂｙ　バレ監督。結局全部は食べられず、お持ち帰りにしました。

シューマイもまあでかいこと。ふわふわな柔らかシューマイで、これもうまかった。２人で３個というのもありましたが、とても半分ずつ食べられず、１個お持ち帰り。お持ち帰りをたくさんもって帰る中国のお店と同じです。

安い、激盛り、うまい。それじゃあ連日お客さんが押しかけるよね。お勧めのお店です。