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「小ぶた」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真【小ぶた】¥750

前回訪問時は質の低下が感じられ、少々心配であったこちらラーメン二郎 横浜関内店です。相変わらず長蛇の列&高速回転で、40分くらいで入店できました。

入店する奥でマスターが麺を茹でている姿を見てホっと一安心(^^;)
この日は全部マシにしました!ホロッホロのブタと、いい塩梅で茹でられた自家製麺で、申し分のないクオリティ~♪やっぱりこうでなくちゃ!っと思ったのですが、ヤサイが非常に残念な感じでした。超ふにゃふにゃで、それゆえの苦み臭みも出てました!ヤサイ担当がダメなのではないかと思いました・・・・う~ん、最近はなんだかバシっ完璧な満足感が得られてない気がします・・・・

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