写真はイメージです。

※写真はこちらのお店に掲載されていたお店のキャラクター「ハングリー君（仮名）」です。湯麺の写真があまりにもピンぼけだったので、彼に登場頂きました（汗）

以前、中国家庭料理 大連厨房にあった場所がいつの間にか違うお店になっておりました。ニューチャイナ居酒屋と言う肩書きを持つコチラ「台北苑 平和島店」へ伺い、「湯麺」を頂いて参りました。

以前のお店は知りませんが、建屋も変わらず、そして、内装も新しい感がないので、居抜きもしくは、オーナーが変わったか？、単に名前が変わったか？、そんな感じです。お店では、近所のオヤジ軍団が酒盛りで大分出来上がっておりました。まぁ、￥２８０均一居酒屋ですから、安く美味しく頂けることかと思われます。

さて「湯麺」。ラーメン￥４５０に対して、￥６５０と高めだなぁ～と思ったら、所謂五目湯麺、もしくは海鮮湯麺と言う感じでした。エビやイカ、豚肉も入れられ、タップリの野菜が入った湯麺です。あっさり塩味のスープは、いろいろな具材が入れられているので、それなりに深い味わいになっております。が...

この湯麺。麺は直接湯麺のスープに投入されているんですかね？何気に粉っぽいような味わいを感じます。うーむっ...　ちなみに麺は中細弱ちぢれ麺。麺は弱腰でオーバーボイルドな雰囲気は、具材と一緒に煮られたような感じですかね。鍋ひとつで出来る湯麺は、合理主義の産物です！　コストパフォーマンスは悪くないですけどねぇ...（汗）　ご馳走様でした。