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こちら藤沢市片瀬公園前派出所
コメント
こんにちは。
なんだかフシギな店名なんですね。
絶品の味、、という意味なのでしょうか。
家系が増殖してきた昨今、何気にライトなのが増えちゃってますよね。
もっとカラダに悪い味わいを！ ソレが家系なのに。。
hima | 2012年3月26日 20:07ゴブリンさん、こんにちは。
ここはちょっとライトな感じの家系でしたね～。
悪くはない印象でしたが、もう少しパンチを増すような仕掛けがあってもいいかな～とは思いました。
矢向ももう数軒ほど気になるお店があるんですよね～。志楽の湯へ行くついでに開拓しなきゃと思います。
特に踏切近くにある店(店名忘れた・・・)が気になっています。
ぬこ＠横浜 | 2012年3月27日 06:55himaさん、こんにちは～
絶品の味・・・
まあ、そういう意味なんでしょうねぇ～
最近の家系は鶏油もつかわない所が増えてますから
これも時代の流れなんでしょうかね。
ゴブリン | 2012年4月2日 15:02ぬこさん、こんにちは～
あぁ、踏切の近くのお店ですか
確かにありますねぇ～でも、私も店名はしりませんｗ
コチラのお店の２軒隣に鶏をつかったラーメン屋を狙って行ったのですが
夜だけの営業みたいで空振りでしたが矢向辺りは開拓の余地はありますね。
ゴブリン | 2012年4月2日 15:08
２６日１３時半頃訪問、先客３
久しぶりに矢向でのラー食となり
１度くらい来てみたかったコチラに初訪問です。
今回はデフォでもある掲題の品にライス（５０円）で
待つこと４分程での提供となりましてビジュアル的には
やや小ぶりの器でスタンダードな家系具材の様相です。
早速、スープをいただいてみると川崎にある雷家と
タイプ的には似ている印象でバランス型のスープですが
コチラの方が豚骨感は控え目でライトな印象です。
気持ち平打ちな太麺で短い麺で家系らしい麺と言えば麺です
茹で加減は固めでモチカタですが麺量は結構少なめです。
具材はチャーシュウ、海苔、ホウレンソウと言った布陣で
チャーシュウは味付け控え目ながら肉の味が残っていて
食べごたえもソコソコありナカナカうまいです。
ホウレンソウは冷凍物ではなく風味が残っていて好印象ですが
コレにネギが入っていると嬉しいのですがチョイ残念なところです。
途中で、刻みニンニクを投入しライスと共に完食完飲。
デフォだとやや少なめながら大盛（５０円）やライスと
組み合わせればボリューム的にも満足できるかな？
ラーメン自体は家系としてはまずまずの印象です。
ごちそうさまでした！