おしゃれな中華料理屋ではタンメンまでもおしゃれナリ。ちょっと雰囲気を変えるだけで女性客が来る不思議。

柏に来ています。柏駅西口から柏の葉に通ずる県道沿いにピアットナポリというオオバコのイタリアンがあります。その店の真ん前にちょっとカフェっぽい店があるので、信号で止まるたびになんじゃろうと観察しておりました。店名はＣＨＩＮＥＳＥ　ＤＩＮＩＮＧ心樹　ｓｈｉｎｊｕ。おしゃれな名前を付けてもらってます。黒を基調とした平屋建てのかわいい大きさで、店の横にある駐車場も広くとってありますね。

この日お店に入りましたよ。お昼時でちょうど一緒に入ったのが女性３人のグループ。店の中もカフェっぽい感じで、スタッフもカフェっぽく。このお店なら女性１人でも来るよなあ。調度品とか店内の意匠とか置いてある小物なんかも雰囲気出してますね。ちょっとここまでやるとは思っていませんでしたので、急に心配になったのは“ところで味”はどうなのよ、って。

ランチメニューでセットものがよさそうです。メインを選んでサイドディッシュを選んで杏仁豆腐がついて、メインによって８００円、９００円、１０００円の３種類があるんですね。メインをざっと見てタンメンがありました。ただこのお店では、タンメンではなく野菜の塩味汁そばと呼んでいるので、どうやら店主は中華料理の出身でラーメン店の出身ではないですね。

メニューではたらば蟹のメニューが目だっていてどうやらお店のスペシャルティ“だった”ようです。現在は材料入荷が思うようにいかず、一時中止のおわびのことばが添えられていました。

スタッフに来てもらいオーダーします。

野菜の塩味汁そば＋ミニチャーハン＋杏仁豆腐（８００円）

店主でしょうか。調理する人だけが男性で、その他３人のスタッフがホールの担当です。１１分ほどでカフェ娘から配膳されました。

おっとっと。タンメンもミニチャーハンもおされなどんぶりに入ってます。どれどれ。それじゃあタンメンから愛でましょうか。

野菜炒めですが、野菜を大きめにカットし大きさも揃えているのが印象的です。彩りも考えていて、見方によってはやっぱりおしゃれなお店のおしゃれなタンメンじゃないですか。はくさいはふつうだとしても、青梗菜が入っているのが中華出身的です。それに、ぶなしめじとか、にんじん、たけのこが。スープを試飲するとなかなかいけますよ。鶏出汁がいい感じでまあるく塩味に味付けされて後をひくスープです。野菜炒めの脂がコクを演出してこのお店はおしゃれにとどまらず、おいしいものが食べれるんですね。野菜も芯を残していてうまい。

麺は細麺ややうねり。これも早めに茹で上げていて、いやあはずさないです。ただ足が早そうな麺なので、うかうかできません。ずずっといきました。いいっすねえ。チャーハンもさっぱりぱらぱらで、こいつをレンゲにとってタンメンのスープでひたして食べるぶぶがうまいのなんの。今後はラーメン食べるときいつでもこうやってぶぶ茶漬けにしたいねえ。チャーハンだけでもおいしいものでしたが、ほとんど全部スープと一緒に食べました。どんどん食べられるのがちょっとデンジャラス。

最後に杏仁豆腐でさっぱりして終了。ここはいいお店でしたね。