割と間を空けずにコチラに。今回、恥ずかしながら未だ食べていなかった「メガガンジャ」のつけめんアブリを食べてみました。
つけめんが始まった頃はまだ退院明け期間でぐぅ～っと我慢の日々だったのでとってもウズウズしておりました。
‘野菜ちょい増し、ニンニク・アブラを半量で，とコールして出来上がりを待ちます。
８～１０分位たったでしょうか「おまたせしました！つけめん（中略）ですっ！」となかなか元気な声で渡されました。・・・さてどんなもんですかな。
麺は相変わらずの迫力ある角太い超歯応えで密度のある全粒粉カラーの強ゴワごし麵であります。
つぶニンニク・増し野菜にこちらも結構角太のメンマ、迫力なのにとろっとチャーシュー、超迫力の薫り・香ばしさ共に満点のアブリがめっちゃ存在感ある強力具材たち。
そしてスープは・・・う、旨っ。これってなんだろうか、つけめんだから濃縮度がＵＰするのは想像の範囲でしたがココのスープの良いトコロがあからさまに再認識出来るモノであります。
このつけめんを食べるとまたラーメンが、マカナイが食べたくなってしまう、今度もつけめんかっ！？っとナゼかリピート感情が出てしまう美味さ抜群の出来栄えです。
ちょっとＪ系がニガテな私が結構惚れ込んでしまった一杯でした。
今度は辛ミソつけめんを食べてみたいです。ごちそうさまでした。