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スープは、ちょっと油が気になるくらい大目だが、豚骨の味は今ひとつ物足りなった。ネギが入れ放題なので、多めに入れることで油が少しは気にならなくなった。麺は平打ちの太麺で、固めに茹でてあったのよいが、もうちょっとモッチリした食感のほうがよかった。
ネギが入れ放題なので、多めに入れることで油が少しは気にならなくなった。
麺は平打ちの太麺で、固めに茹でてあったのよいが、もうちょっとモッチリした食感のほうがよかった。