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2012/3/26訪問西尾中華の閉店直前に来て以来、特級に変わってから初めての訪問です。西新宿に行った際、特級銀河が食べれなかったので、ベーシックを攻める前に特級銀河を注文。スープは最初、煮干の香りと風味がしっかりきますが、ガツンとではないです。ただ、中央に盛られたあたりをよく混ぜると、煮干風味は一段と増してきます。でも、ニボニボ感はキツイ感じじゃなくて美味しい。麺は自家製の卵麺で細麺。西尾中華時代の麺に似ているかも。完全な焼豚とドカッと入ったネギも合わせて美味しく頂きました。次回は普通に中華そばを狙っていきます。
一日三食ラーメン
一日三食ラーメン
したん
水戸 稲郎
泉
早稲田大学ラーメン部
西尾中華の閉店直前に来て以来、特級に変わってから初めての訪問です。
西新宿に行った際、特級銀河が食べれなかったので、ベーシックを攻める前に特級銀河を注文。
スープは最初、煮干の香りと風味がしっかりきますが、ガツンとではないです。
ただ、中央に盛られたあたりをよく混ぜると、煮干風味は一段と増してきます。
でも、ニボニボ感はキツイ感じじゃなくて美味しい。
麺は自家製の卵麺で細麺。西尾中華時代の麺に似ているかも。
完全な焼豚とドカッと入ったネギも合わせて美味しく頂きました。
次回は普通に中華そばを狙っていきます。