Item: ラーメン二郎 横浜関内店
Rating: 80
Author: たか&よし

80点

3月24日18時訪店。
アーケード超えで31人目。
続々と集まってきて10分後には50人はいたと思います。食べ始めは18時40分。
私の着席前にひとつ前の人の麺が捨てられ、リセットされほぼ1stロット♪。
そして今日は店主のまん前。つまり一番奥です。ボイル機の湯気がダクトでこちらに流れてきて物凄い熱風です。でも目の前で店主が麺をガンガン入れて麺上げを見るのは迫力あります。
初めてヤサイマシを自重したんですがデフォのヤサイ少ないですね～。今日は麺を味わう日と決めてたんでいいんですが。
か、固いです。ピークタイムの麺ってこんなかんじなのかなぁ～。でもアバウトな芯が残りつつも食感を楽しませてくれるオーションにニンマリしながら隣の大の人と競争チックに頂きました。

今日もおいしかったよ。