皆様御無沙汰しております。
なかなか思ったようなラーメンライフを送れておりません。
そんな中当該店も昨年は行きそびれていたので早速訪問。
目的はもちろんコチラ。
そうです！カルビラーメンです！
時々無性に食べたくなるコチラの一品。前回の日光方面でのライスなしの反省を踏まえて半ライスも同時購入。
店着12：00ジャストで先客5名、後パラパラ。
カウンターに陣取り食券を出して待つこと数分で着丼です。
先ずは如何にも辛そうな唐辛子の細かな微塵切りが雰囲気を醸し出してます。
スープをグビリ。
うひゃ～！！！辛いです。辛いのが苦手な人は無理かもｗｗｗ
小生的には十分ゾーン内に収まってはおりますが、後から来る辛さではなくダイレクトに感じます。
酸味さえ感じる辛さ。
麺は＃２２辺りの中庸な感じの中華麺。いかにも街の製麺屋さん製ってな感じでしょうか。
比較的伸びやすかったのが残念ですが、まあコチラのメニューについて言えば完全に麺は脇役か？
具材は卵で綴じてある白菜やタケノコスライス、しいたけ、ニラ、ニンジン等等。
カルビラーメンの所以たるカルビ肉は三片程だったか？
結構ホロホロに煮込んであるモノ。
大きさも十分で美味しいですな。
全体としては名前にふさわしい一品で、頼んでおいたライスとの相性もバッチし。
これは時間がたつと又食べたくなる一品と言ったところでしょうか。