Item: らーめん涌井
Rating: 70
Author: みつ

70点

みつ

１０年振りくらいの訪問になります。
最近は全然いい評判を聞かないのでかなり足が遠のいていましたが、
ネタにでもということで行ってきました。

２３時頃訪問で先客まぁまぁ、後客まぁまぁです。
１０年前に比べたら寂しいばかりです。
そしてらーめん大盛りを頼みましたが、
昔と大きな違いで、麺上げが平ざるではなくなっています・・・
かなり残念。デポざるで茹でて平ざるで水切り。はぁ・・・

感想です。
不味くはない。だが決してうまくはない。
チャーシューは昔と変わっていませんでしたが、ビジュアルがです。味がしません。
スープは濃すぎます。コクもないです。背脂は謎です。
麺は細めんで、まぁまぁです。
う〜ん。決して不味くはないんですが。
従業員のひとりは昔見たことがある方でした。だんだん手抜きして、味を落として
その流れでいいと思ってるんでしょうかね？
この味では西新井の激戦区で１０年後はないですね