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「あえそば 750 + チーズ50」@麺や あかつきの写真3/28(水) 18:55訪問 数回目

月末です。仕事多すぎ。疲れて来たので、ガッツリ炭水化物補給と癒しを求めて久し振りのあかつきですね。アザリア通りをテクテク歩いて訪問です。
今日はストレートに自家製麺を味わいたくて、あえそばを注文です!!もちろんチーズトッピングはお約束ですね。
『今日はどうしますか~~』ヤサイとニンニクマシでお願いします。
ヤサイマシだけどこんな感じのビジュアル。ここは盛り付けブレるんです(笑)

それではダイナミックに混ぜまくりです。この時トッピングのチーズがほど良く溶けて麺がコーティングされるんですね~。これがポイント。
ではでは。麺を頂きますと、これは美味い!!今日は麺の茹で加減完璧です。自家製麺もモチモチして相変わらずの美味さです。ワシワシ食べます。
チーズ絡み麺がちょっと濃いめのタレと絶妙に合うんですよ(^^)

タレも乳化具合が良いですね。あえそばでカラメしちゃうとショッパすぎるんです。
なのでこれで正解。

角切りの豚がゴロゴロ。いつもより多いなぁ~。ここは盛り付けブレるんです(笑)美味い。
ヤサイはモヤシ多め。ちょっとくったり気味だけど、今日のバランスから行くと麺が固めなので調度良い感じですね。

あえそば、まぜそばってジャンクですよね~。でもこちらのあえそばって優しいんですよね。もちろんジャンクで下品な感じは踏襲してるんだけど、優しい感じの癒しがあるんです(意味不明??)
〇郎より間違いなく美味い、優しい一杯でした。日によってブレるんですけど、全てが完璧に交わると90点越えちゃうんですよ。今日はちょっと惜しかったですね(笑)

美味しかった!!ご馳走様でした!!オススメ!!!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

どもー。

昨日は回りきれませんでしたが,これもそのうちいただきます!
それにしても,昨日は帰ってこられて良かった。
泊まるしかないかと思った。

Ra.Ibasen | 2012年4月1日 13:41

初めまして、こんにちは^^ こちら、本当に美味しかったです^^ ジャンク、本当にそのような感じですね^^ でもあかつきさんでしかいただけないお味だなぁと思いました^^ お店の雰囲気もとても温かくて嬉しかったです^^

RamenNoodleSoup | 2012年4月1日 16:36

イバセンさんまいど。
回りきれなかった?(笑)
春の嵐でみんな大変事になってた時に
何してんの!てか何件行ったの!(爆笑)
まぁお互いに帰れて良かったね~。
今日はさすがにダウン。昼は禁ラー。夜は家族で金源。
凄まじい量でした(笑)家族全員ギブアップ。美味かったです\(^o^)/

したん | 2012年4月1日 19:44

麺ちゃん初まいど!
プロフィール見せて頂きましたが素晴らしいですね!
ていうか高得点の店や、回ってらっしゃる店が心なしか似てるかな(笑)
あかつきは疲れた時の心の拠り所みたいなお店です。店主さんに元気貰ってます。
今後ともよろしくお願いします(^^)

したん | 2012年4月1日 19:51

(^-^)/ども

平仮名で書くと「めんや あかつき」と同じでも、下妻とは全然違うんですね~
写真をみると、かなり、食べてみたい感じ・・・

旨そうです(^¬^) よだれ~

まあしい | 2012年4月1日 20:45

これは、独特の世界観があると思うのです。
チーズは美味そう。ラーメンも食いたいけど、もう一回訪問するとやはりこれを食いそう。

まいど~~

これ美味そうですね。
BMしていますが、遠いこともありなかなか行けません。
〇郎より美味しいといっても、〇郎は汁無しほとんどやってないしねw
ここ以前からBMしてますが、なかなか行けません。。
機会を見て行ってみたいです。

| 2012年4月1日 23:33

お気に入り~

マシはでけへんな。

一燈ノーマルつけ麺で腹パンパンやし・・・

どもです!

ここも久しくお邪魔してないですねぇ~
再訪時は、この和え麺で検討しております(^^)

YMK | 2012年4月2日 09:19

まあしいさんまいど。
美味いです。汁なし好きだったら必食です。
機会があればぜひ\(^o^)/

とまそんさんまいど。
チーズトッピングはマジでオススメします。
ちなみにこちらはメニュー二つしかないので、交互に食べてます。何が言いたいかと言うと、あかつき麺も超オススメですので、次回はぜひ\(^o^)/

したん | 2012年4月2日 19:15

hmさんまいど。
雰囲気も含めて○郎は苦手です。
あかつきは味も雰囲気も含めて○郎より好みです。
ちなみにあえそばより、本当はラーメンの方が好みです。
機会があればぜひ\(^o^)/

したん | 2012年4月2日 19:19

師匠まいど。
ここはけっこうブレるんです。
それが全部ハマると高得点でますよ(笑)
ブレても80点以上はつけちゃいますが(笑)

YMKさんまいど。
あかつき麺も、あえそばもどっちも好きです。
あえそば未食でしたらぜひ\(^o^)/

したん | 2012年4月2日 19:25

毎度~

ここ、一度行ったきりやわ~
好みの味わいなんやけど、二郎系は遠征連食に向かんのよ~w

んでも、また行きますわ~w

アカンな~同好会 | 2012年4月2日 23:06

会長まいど。
量はそうでもないですよ。
少な目も出来るしね~。
でも、まぁ~普通の胃袋ならお腹いっぱいです。

したん | 2012年4月3日 00:13

こんにちは~

こちらは量が多いので、ムリですね(^^;

ラーメンの麺少なめで、丁度いいと思いますw

Stag Beetle | 2012年4月3日 15:33

スタビーさんまいど。
量そんなにないですよ(^^)
少なめも出来ます。ぜひ!

したん | 2012年4月5日 19:45

まいど~

常連なんやね~
チャーシューは常連盛やないの~?ww

ジン1971 | 2012年4月8日 06:26

ジンさんまいど。
チャーシュー増しは有料!
てか、チャーシュー増しなんかしたら食べきれない(笑)

したん | 2012年4月9日 17:52