Item: ザ・ラーメンスモールアックス
Rating: 83
Author: チャンタ

83点

初訪問

まずはイケ麺さん、新店情報アザーッス＾＾　
レビュー拝見しましたが訪問時間がかなり近いですね！　すれ違っていたかもです＾＾

イケ麺さんが新規登録した時から気になっていた此方のお店！　OPEN日のディナーに仕事仲間と２人でお邪魔しましたｗ　18時半過ぎに到着すると店内ほぼ満席！　するとすぐに２席空いたので食券を購入し待ちます。

イケ麺さんのレビューでもありましたが店内がかなり狭いっす＾＾；　　奥の人が出るときはかなりイスを前にやらないと出られないですね！　そんなこんなで上記の食券を購入し待つこと10分ほどで我がコールタイム！　もー仕事終わりなのでニンニク入れちゃおうｗ＾＾　ってことでヤサイニンニクでお願いしました！

表面はかなり多めのラードで覆われております！　まずはスープ。一口頂くとなかなか旨いっす＾＾　微乳化タイプですが肉の旨みがしっかり出ていてます！　カエシもなんとなくJっぽさを感じられます。

お次に麺。　ゆるふわカーブなデロデロ麺はJを思わせるようなタイプ！　　やや軟らかめな茹で加減ですがこれはこれでありですね！　スープとの相性もなかなかいいです。

お次に野菜。増しにしたのですが量はそんなに多くはありません。　お湯ではなくスープにつけて火を通すので野菜自体に味が少しついています。　さらに上からカエシをかけてくれるので野菜だけでも普通に頂けますね！

お次に豚。写真では見えにくいですが薄めの豚さんが４枚ほど入っていました！　濃いめの味付けで脂身＆肉感が両方味わえるタイプでなかなか旨いです！　増しにしようか迷いましたがこれだけ入っていればデフォで十分です。

途中からニンニクを混ぜ混ぜしていただきました。　やっぱJ系にはニンニクっすねｗ　気持ち少量に感じたのでニンニクはマシマシくらいが通常の量になるのかな？　マシマシできるかもわかりませんが＾＾；　スープを半分ほど残しごちそう様っす！！

いやー近所にまたおいしいラーメン屋さんができてよかった＾＾　

余談ですがユーザーさんや店舗のショートカット貼り付けってどーやるんでしたっけ？　リニューアルされてからやってなかったのでどなたか教えてくれると助かります＾＾；

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2012年4月2日 17:46投稿（2012年4月2日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは～

駅前に良さげなＪ系がオープンしましたね。
らーめん ◯八とは似て非なる一杯ですね。

↑ショートカットってこのことですか?
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