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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　金曜日


ねじ式 を食べ終わってから　　　いっそいで向かった次の店　　はい　　もう終了しておりました　　がっくし

そこから次の打ち合わせに向かい　　　予定より大幅に遅れて帰路につきます　　しかしなんだか気持ちはモンモン

立石付近に到達した時　　時計を見ると５時半　　おっと　　こりゃ２年ぶりくらいに行ってみましょうかねぇ　　

到着は５時４５分　　ちょい離れたパーキングに駐車

店に入ると　　以前は張り紙が多かった印象だったけどスッキリしとります　　

それでは久しぶりのけんけん香麺を若いバイトっ子ちゃんにオーダー

待つ事４分でラーメン登場　　おっと　　味玉トッピング忘れてしもうた

まずはスープをズズズ　　　

以前は火傷をしちゃうくらいの熱々だったハズが　　今回はそこまで熱々じゃあないですねぇ　　　でも問題はない熱さではあります

プ～ンと鼻から抜ける魚介の風味　　これはこの店のスープなんですよねぇ　　旨し！

魚介は煮干しが一番感じるんですが　　　煮干しガッツン系ではなく　　味わい深い魚介ってバランスなんですよ

動物は豚＆鶏ガラってところでしょうか　　でもあくまでベースですね　　

脂が多いのが特徴ですか　　強すぎない動物とバランス魚介のスープにしてはかなりオイリーなんです　　

麺は中細いの多加水　　軽い縮れ　　ちょっと柔めの茹で加減　　伸び足は若干早いですな　　まぁ麺はあまり特徴がありませんです

チャーシューはバラロール　　薄味付けで柔かいが適度な歯ごたえ　　

メンマは濃いめの味付け　　こりこり感もそこそこ

ほうれん草は箸休めとしては　　脂がけっこうまとってしまっておったので　　気分は休まらなかったｗ

香味ダレはこれはなんでしょうね　　あまり味噌っぽくもないんですわ　　　豆板醤系の風味と辛味　　そしてニンニクの風味　　そいつがニラの上に乗せられております

こいつが混ざることによるスープの変化　　　それは韓国風に似た感じになりますよ　　　これは好きな人にはええでしょうね

ワシ的にはこれは嗜好から外れましたねぇ　　　味自体が不味くなった訳じゃないんだけど　　魚介のええ香りが消されてしまったんですよ　　それが残念でしたわ


もしかすると　　普通のラーメンのほうがワシ向きなのかもしれんです