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「塩つけ味玉野菜 ピリカラ(930円)」@神田大勝軒の写真神田之あっちょ麺量三百瓦そりゃ喰えんぞご麺なさい塩つけ麺 

 神田つー駅は、アタシの活動エリアからビミョーにずれてんのよ。東京駅とアキバ駅に挟まれて、あんまし用事はないんだよ。今日は近くに来たんでさ。物色してたら、見っけたよ「塩つけ麺」。んならばこちらでも行ってみましょかね~。「日本一塩つけ麺を喰った、紙のようなペラッツとウスイ舌を持つオトコ」の称号を欲しいままにするアタシだぜ。ロクに調べもせずに訪問です。

 またやっちっまったw

 平日の11時。ちょうどオープンしたトコでっせ。すでに一人が券売機前。11時15分にはほぼ満席の盛況だよ。すげーな。。。ただ、女性客はゼロ~

 掲題のモノ求めて着席します。「梅、柚子胡椒、ピリ辛から選んでおくれ~」とオナゴに聞かれたw なんだか解らんので、カライの。と言っておいたw
 券売機 http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/128980693?size=800

 コチラ、2005年に新規オープンしたようだが。手入れがいいのか、とってもキレイ。客席と厨房の配置が機能的だのぉ~。居心地はいいんだけんど、上着を掛けるトコがない。いやあるんだが。。。カウンター対面の背後と、椅子の下。。。これでは掛けられんわ。スタッフさんは5人。ニイサンの一人は呼び込みやってたw

 およそ10分で。。。。

 あっちょ~

 なーんだコレ?

 麺がスゲー量。。。。300gはあろうかい?

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 ココ、デフォでこんな量アルカ? 掲示しといておくれ。。。つーか、喰い終わって外に出て、立て看板見たら書いてあったw 仕方ありません。挑んでみましょ。。。
 http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/128980661?size=800

 つけ汁は想定内のアッサリ仕立て。ほのかにオサカナがぷわわわわん。麺はさほど太くはねーが、受け止めるには、この汁ではいかにも役不足。。。丼にくっついていたカラミをマゼマゼすれば。。。大してカラクねーんだぞ。ならば卓上の豆板醤をバサバサ。ヴィネガーをジャージャー。黒胡椒をザバザバ。どーだこれで。

 元の味は遥か彼方に消え去ったw

 これぢゃスープ割の意味もなし。

 麺はツルツル中太仕様。悪くはないけんど、少々コシがモノタリン。半分ほど喰って、こりゃアカンと気づいたの。

 それわ皆さま。量です。このまま麺を啜っておれば、そりゃ野菜やチャーシューが喰えなくなる。方向転換して、野菜を一途に食べるのさ。

 その野菜。茹で野菜。キャベツやもやし、人参、木耳。茹で野菜つーのはやっぱ味気ないのぉ。。。量も大してありませんで。チャーシューは脂身がほとんどなく、かなーりパサつき加減で。

 ゆで卵が半分入ってたw 味玉、要らんかったw

 先日、新小岩のアノ店で、200gのつけ麺でヒーヒー言ってたアタシだぜ。300なんか喰えっこありーません~。具が全く無くなった汁の中に浸してひたすら喰うのです。

 240~250gは喰ったぞ。しっかし、残りの箸二掴みほどがどーやっても入りません。つーか。6時間以上経過してもアタシの腹はパンパンでっせ。下調べは必要です。。。量では満足したんだが。つけ汁は想定内にしても力不足、具にはやっぱ不満がタラタラだ。比較対象とすりゃああぢとみ食堂のつけタンメンなんですが。。。ソレナリ満足ごちそーさん~。

 この後、遠回りして、アキバの駅まで20分かけて歩いたのはハラボテ親爺として当然の報いです。

 塩つけ麺は随分と喰った訳だが。正直、ほとんどのお店でつけ汁が弱く。このカテゴリはムズイんだのぉ。今までは最高スコアはやはり「あぢとみ」やろな。まーアチラはつけ「タンメン」なのではあるが。

 「日本一、塩つけ麺を喰ったオコト」は返上するイキオイだぜw

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

師匠,どもー。

今つけ麺食べてきたんですが,200g程度と少なかったんで,替玉しました。
多分400w

大勝軒と言えば,柏は3月いっぱいで閉店したんですね。
レモン乗せ濃厚塩豚骨,もう一度食いて~!

Ra.Ibasen | 2012年4月5日 19:35

こんばんは~

野菜100円、味玉100円分が余計だったみたいで。
っていうか、単純に麺少なめをコールすれば良かっただけですね。

どっちにしても、事前のリサーチは必要って事ですね。
麺少なめのリクエストが可能だったら、連食も視野にプチ遠征出来そうです。
情報あざ~っす♪

こんばんは。

行くなら言ってくれればww
ココの店は注文時に麺少なめを言うと、
メンマかゆで卵を増量してくれます。
次回があれば参考に。
それと塩ならゆず胡椒が人気ですよ。

ayashi | 2012年4月5日 19:51

ayashiさん!そういうことしてくれますのん?
塩ぶるさんの体験とあわせて、次回参考にさせていただきます。

こんちくわ~。

自分は300のつけなら、ぺロリンチョです^^;

そのうち、食べに行く予定のお店です~

富士山 | 2012年4月5日 22:23

まいどです。
大勝軒は300gですよね。
でも塩のつけ汁がアウト。
こりゃダメだな(笑)

したん | 2012年4月5日 22:51

こんばんは。

あれ?コチラはパスって言っていたような…
結果はやはりボリュームに撃沈でしたか(涙)
塩つけ麺は前も言った気がしますが、
めんやもも」が個人的にイチオシですよ~

ぽんたくん | 2012年4月5日 23:07

こんばんは。
300gなら丁度良い量なんですが。
大勝軒は普通の300gより多いのかも?

kamepi- | 2012年4月5日 23:21

毎度~

そういや、満足感得られる塩つけって、経験ないな~
今度、カリーに作ってもらおうぜ!!

アカンな~同好会 | 2012年4月6日 00:54

どうもです!
300は最近自分もギリギリ、味気無くともヤサイ入ってるとさらに腹パンですよね。
お疲れ様でした。

shun | 2012年4月6日 06:12

どもです!

ayashiさんのレポで
マークしてますが、
そのうち追随しますよぉ~(^^)

YMK | 2012年4月6日 08:31

こんにちは。

東池系の大将軒ならば、その麺量はフツーですよ。
もっともコチラは東池系と言っても、血で血を洗う・・・・
くわばらくわばら。。

hima | 2012年4月6日 09:13

おはようございます。

300gは食べられないですね~
まあ 食べたとしても ぶるまさんと同じ状態になりますw

つけ麺は危険なので、注文前に必ず麺量を聞くようにしてます。

にしても 野菜が余計か。。。(^^;

Stag Beetle | 2012年4月6日 11:29

どもです!
こちらは何度も前を通りスルーしてしまっている店です^^;
この系列はデフォでもボリューミーですからね~

King Tetsu(なの?) | 2012年4月6日 19:27