コメント
師匠,どもー。
今つけ麺食べてきたんですが,200g程度と少なかったんで,替玉しました。
多分400w
大勝軒と言えば,柏は3月いっぱいで閉店したんですね。
レモン乗せ濃厚塩豚骨,もう一度食いて~!
Ra.Ibasen | 2012年4月5日 19:35こんばんは~
野菜100円、味玉100円分が余計だったみたいで。
っていうか、単純に麺少なめをコールすれば良かっただけですね。
どっちにしても、事前のリサーチは必要って事ですね。
麺少なめのリクエストが可能だったら、連食も視野にプチ遠征出来そうです。
情報あざ~っす♪
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2012年4月5日 19:44こんばんは。
行くなら言ってくれればww
ココの店は注文時に麺少なめを言うと、
メンマかゆで卵を増量してくれます。
次回があれば参考に。
それと塩ならゆず胡椒が人気ですよ。
ayashi | 2012年4月5日 19:51ayashiさん!そういうことしてくれますのん?
塩ぶるさんの体験とあわせて、次回参考にさせていただきます。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2012年4月5日 21:49こんちくわ~。
自分は300のつけなら、ぺロリンチョです^^;
そのうち、食べに行く予定のお店です~
富士山 | 2012年4月5日 22:23まいどです。
大勝軒は300gですよね。
でも塩のつけ汁がアウト。
こりゃダメだな(笑)
したん | 2012年4月5日 22:51こんばんは。
あれ?コチラはパスって言っていたような…
結果はやはりボリュームに撃沈でしたか(涙)
塩つけ麺は前も言った気がしますが、
「めんやもも」が個人的にイチオシですよ~
ぽんたくん | 2012年4月5日 23:07こんばんは。
300gなら丁度良い量なんですが。
大勝軒は普通の300gより多いのかも?
kamepi- | 2012年4月5日 23:21毎度~
そういや、満足感得られる塩つけって、経験ないな~
今度、カリーに作ってもらおうぜ!!
アカンな~同好会 | 2012年4月6日 00:54どうもです!
300は最近自分もギリギリ、味気無くともヤサイ入ってるとさらに腹パンですよね。
お疲れ様でした。
shun | 2012年4月6日 06:12どもです!
ayashiさんのレポで
マークしてますが、
そのうち追随しますよぉ~(^^)
YMK | 2012年4月6日 08:31こんにちは。
東池系の大将軒ならば、その麺量はフツーですよ。
もっともコチラは東池系と言っても、血で血を洗う・・・・
くわばらくわばら。。
hima | 2012年4月6日 09:13おはようございます。
300gは食べられないですね~
まあ 食べたとしても ぶるまさんと同じ状態になりますw
つけ麺は危険なので、注文前に必ず麺量を聞くようにしてます。
にしても 野菜が余計か。。。(^^;
Stag Beetle | 2012年4月6日 11:29どもです!
こちらは何度も前を通りスルーしてしまっている店です^^;
この系列はデフォでもボリューミーですからね~
King Tetsu(なの?) | 2012年4月6日 19:27
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

舌待恋軒
なべ

4門





神田つー駅は、アタシの活動エリアからビミョーにずれてんのよ。東京駅とアキバ駅に挟まれて、あんまし用事はないんだよ。今日は近くに来たんでさ。物色してたら、見っけたよ「塩つけ麺」。んならばこちらでも行ってみましょかね~。「日本一塩つけ麺を喰った、紙のようなペラッツとウスイ舌を持つオトコ」の称号を欲しいままにするアタシだぜ。ロクに調べもせずに訪問です。
またやっちっまったw
平日の11時。ちょうどオープンしたトコでっせ。すでに一人が券売機前。11時15分にはほぼ満席の盛況だよ。すげーな。。。ただ、女性客はゼロ~
掲題のモノ求めて着席します。「梅、柚子胡椒、ピリ辛から選んでおくれ~」とオナゴに聞かれたw なんだか解らんので、カライの。と言っておいたw
券売機 http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/128980693?size=800
コチラ、2005年に新規オープンしたようだが。手入れがいいのか、とってもキレイ。客席と厨房の配置が機能的だのぉ~。居心地はいいんだけんど、上着を掛けるトコがない。いやあるんだが。。。カウンター対面の背後と、椅子の下。。。これでは掛けられんわ。スタッフさんは5人。ニイサンの一人は呼び込みやってたw
およそ10分で。。。。
あっちょ~
なーんだコレ?
麺がスゲー量。。。。300gはあろうかい?
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/128980784?size=800
ココ、デフォでこんな量アルカ? 掲示しといておくれ。。。つーか、喰い終わって外に出て、立て看板見たら書いてあったw 仕方ありません。挑んでみましょ。。。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/128980661?size=800
つけ汁は想定内のアッサリ仕立て。ほのかにオサカナがぷわわわわん。麺はさほど太くはねーが、受け止めるには、この汁ではいかにも役不足。。。丼にくっついていたカラミをマゼマゼすれば。。。大してカラクねーんだぞ。ならば卓上の豆板醤をバサバサ。ヴィネガーをジャージャー。黒胡椒をザバザバ。どーだこれで。
元の味は遥か彼方に消え去ったw
これぢゃスープ割の意味もなし。
麺はツルツル中太仕様。悪くはないけんど、少々コシがモノタリン。半分ほど喰って、こりゃアカンと気づいたの。
それわ皆さま。量です。このまま麺を啜っておれば、そりゃ野菜やチャーシューが喰えなくなる。方向転換して、野菜を一途に食べるのさ。
その野菜。茹で野菜。キャベツやもやし、人参、木耳。茹で野菜つーのはやっぱ味気ないのぉ。。。量も大してありませんで。チャーシューは脂身がほとんどなく、かなーりパサつき加減で。
ゆで卵が半分入ってたw 味玉、要らんかったw
先日、新小岩のアノ店で、200gのつけ麺でヒーヒー言ってたアタシだぜ。300なんか喰えっこありーません~。具が全く無くなった汁の中に浸してひたすら喰うのです。
240~250gは喰ったぞ。しっかし、残りの箸二掴みほどがどーやっても入りません。つーか。6時間以上経過してもアタシの腹はパンパンでっせ。下調べは必要です。。。量では満足したんだが。つけ汁は想定内にしても力不足、具にはやっぱ不満がタラタラだ。比較対象とすりゃああぢとみ食堂のつけタンメンなんですが。。。ソレナリ満足ごちそーさん~。
この後、遠回りして、アキバの駅まで20分かけて歩いたのはハラボテ親爺として当然の報いです。
塩つけ麺は随分と喰った訳だが。正直、ほとんどのお店でつけ汁が弱く。このカテゴリはムズイんだのぉ。今までは最高スコアはやはり「あぢとみ」やろな。まーアチラはつけ「タンメン」なのではあるが。
「日本一、塩つけ麺を喰ったオコト」は返上するイキオイだぜw