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23時に訪問。前客6名、後客多数。チャーシューメンの食券を購入、家系らしく油とかの量を調整できるみたいですが、初めてなのでそのままを注文。7分ほどで提供。早速見てみると家系らしいほうれん草が目に付きます。綺麗に盛り付けられたチャーシューも素敵ですね。豚骨の良い匂いが食欲をそそります。まずはスープを一口。甘めの醤油味ですが、結構あっさりした後味なので何度でも飲める。これは美味しいです。麺は平打ちの縮れでスープによく絡みます。チャーシューはやや厚切りのステーキハムといった感じの食感。味は思ったより濃くなく、枚数が多くても問題なく最後まで美味しく食べられます。麺の下にまでチャーシューが置いてあったりと、結局何枚あるのか分かりませんでしたがチャーシューメンの名に恥じない量で嬉しい限り。まさか出てくるとは思いませんでした。家系をあまり食べていないので分かりませんが、美味しい一杯でした。ご馳走様でした、また機会があれば食べに来たいと思います。
bunbun
shing02
ヨオ
凸でこ凸
お志乃
英孝
早速見てみると家系らしいほうれん草が目に付きます。綺麗に盛り付けられたチャーシューも素敵ですね。豚骨の良い匂いが食欲をそそります。
まずはスープを一口。甘めの醤油味ですが、結構あっさりした後味なので何度でも飲める。これは美味しいです。
麺は平打ちの縮れでスープによく絡みます。
チャーシューはやや厚切りのステーキハムといった感じの食感。味は思ったより濃くなく、枚数が多くても問題なく最後まで美味しく食べられます。
麺の下にまでチャーシューが置いてあったりと、結局何枚あるのか分かりませんでしたがチャーシューメンの名に恥じない量で嬉しい限り。まさか出てくるとは思いませんでした。
家系をあまり食べていないので分かりませんが、美味しい一杯でした。ご馳走様でした、また機会があれば食べに来たいと思います。