白井市でのヒルメシに、工業団地近くのコチラを選んでみました。
言わずと知れた、いわゆるラーショですが・・・
ちょっと待った！　な、何かが違うんです。
看板には「おいしい　ラーメンショップ」の文字！
もし、大田区の総本山を祖とするのであれば、、
カシコくも、「うまい　ラーメンショップ」とあるべきぢゃないですか？　ソコは。
テントの色も、何気に褪せたオレンジ色ですし。。。

2012/4/6（金）12：15頃の入店で、先客３名。
キッチリとアカウンタビリティーが為されているオープンな厨房でして、
まさに典型的なラーショの内装ですよ。
その中にはオカミと大将（？）が仁王立ちし、何気にケンカしています。。
このあたりもローカルなラーショの光景だと言えましょう。
カウンターに置かれたドンブリも、まさにラーショ仕様の平べったいソレ。
マチガイありません。ラーショです、ココは。
そう書かれているんですからアタリマエでしょうが。。

ラーショ然としたメニューの中から掲題のモノを注文し、すばやく登場したドンブリ。
おおっ！　平べったドンブリではありません！
半球形のヤツで、他客の標準的なソレをあざ笑うかのごとく深いんです。
味噌だけは特別仕様なのでしょうか。
具材はネギ、コーン、メンマ、ノリ、ワカメ、そしてチャーシュー。
陣容的にはラーショっぽいのですが、、、さっそくスープを。。。
こ、こりわ！！　フツーのラーショのソレよりもウマい！

赤が独り舞台のノペェェェっとした味噌に、妙に旨みのあるアブラ攻め。
けっしてクドくはなく、そしてショッパァでもなく、さりとて薄っぺらくも無く・・・
まるで味覚中枢にコビを売るがごとく、妙にひとなつっこい味わいなんですって。
上目使いで口元をユルめた「うふふ」みたいな感じで。。
あっあっあっ、足かけサービスぢゃあるまいし、どうしてそんなにマトワリついてくるの？

さて、何をどうしちゃったら、このようなスープに仕上がるんでしょう。
化学の力？　ソレもありましょうが、、何やらネギにヒミツがありそうです。
「ネギミソ」と言う割にはネギ量がショボく見えるものの、、、何の何の！
前期の通り深い深ぁいドンブリ、スープ麺から見え隠れしているのは、ほんの一部なんですよ。
そんな大量のネギが硫化アリルをダラダラと流出させながら、独特の甘辛路線を演出しているのに違いありません。
まさにコレは後付けのネギ出汁！　ネギによるドンブリ内クーデター！　
何だか訳が判らないですけど具合イイぢゃないですか！
（上記リクツは、まったくのアテズッポウです。ヨソに引用すると恥をかきますよ）

麺は中細の縮れタイプ。
キッチリとコシがあり、、、
「ラーショ　＝　ユルユル麺」
そんなワタクシの思い込みをあざ笑うウマさですって。それなりにですが。
おっと、厨房内の床に麺箱が見えた！
口を半開きにしつつ伸び上って、ソレのドテッパラを確認しますと、、、、　
「あ」の字を〇で囲み、続けて「ラーメンショップ」の文字。
コレは大田区のご本尊と同じですよね？
やっぱりココはラーショですよね？

ネギ以外の具材では、チャーシューがオモシロい存在でした。
メタボぎみな短冊状に切られたヤツが数個、、、
妙にアブラが乗ったホクホクヤワヤワな仕上がりで、ウマイんです。「それなりに」ではありません。
シヤワセにひたるには、ネギミソチャーシューにすべきでしたね。。。

ナゲいていても仕方ないので、、、スープをパワーアップさせてフィニッシュを・・
あ、、、あ・り・ま・せ・ん。
何がですって？　ニンニクと豆板醤のボトルがですよ！
ご本尊の社名「椿食堂管理」の名前や住所が記されていても、いなくても、
とにかくソレがなければ、ラーショのラーメンは終われないぢゃないですか！
両手を頬にあてて、焦点の定まらない目つきで天井を見上げるしかありません。。。（イメージです）

そんなワタクシのムンクな叫びを見抜いたのでしょうか。
「アッ、たっ、さっ、、、」
オカミが声にならない声を挙げつつ、指示したカウンター上の小鉢、、
その中にいたんです！　ニンニクと豆板醤が！
ああああ、救われた。。。
ボトルぢゃなくても、たとえニィハオ産のバッタもんであったとしても、、、
とにかくドボドボっとブチ込めばコッチのもの。
完食、完飲、ゴチソウサマでした。ウップ。

ラーショにはイロイロと宗派があるそうでして、
この店の立ち位置は、果たしてどこに属するのか、、、、
そしてこの一杯は、清く正しいラーショのラーメンだと言えるのか、、、
そのあたりの判断は、その筋の専門家にお任せするといたしまして、
とにかく、アンチ・ラーショのワタクシを、キッチリと満足させてくれました。

店を出ると、、フイに笑いが出てきたのはナゼでしょう。。
何とも「ああ、、、もしもし」的に、意味不明に楽しめたフシギなヒトトキに感謝です。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：小上がりあり
ベビーカー：スペースあり