お迎え前に一杯～(^^)／~~~

いつだったかなぁ・・・

仕事の嫁さんを迎えに行く前にオヤツ～w

まぁ・・・ほぼ地元ながらスルーし続けてきたこちら。
チャンス到来です。

店前駐車場に愛車を停めてお店には入ります。
昔ながらのラーメン屋さん的な面持ちで落ち着ける感じがします。
先客4人。後客3人。店主におばさまの2人体制です。

カウンター右端に座り口頭にて表記をお願いします。
発注から7分程で着ら～です。
先ずはスープからいただきましょう。熱めでシャバ系豚骨醤油スープ。
表層には背脂が薄らと浮いていて豚さんの旨みに深みを与えています。結構濃い目なスープで塩分濃度高げ・・・
でも嫌味のない飲みやすいスープに仕上がっていると思います。

麺は中細ナチュラルストレートで茹で加減普通なツルモチな食感でスープによく馴染んでいる印象。小麦感は穂のかに感じられます。

お肉は不揃いなものが2個くらい入ってたかしら・・・w　柔らかくて旨味もしっかりと感じれらるもので臭みもなく意外に美味しw
海苔は2枚。短冊型。香りとともに麺に絡めてぱくりと楽しみます。
若芽は海原を感じさせてくれスープとともにバキューム消化。デロリンチョw
葱は細切りで胡麻油がいい香りを漂わせながらピリッと感を演出し食欲を増進させてくれます。
ラーショの鉄板形ですね。

パクリと完食～スープは1/3残。
地元に愛されてそうな雰囲気がいいですね～
意外と言っては失礼ですがなかなか美味かったです。また来ますね～

ご馳走様でした。