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冬季限定と聞いていたので入口券売機の張り紙を確認し入店。天井が低くカウンター6席と丸テーブル2卓の煮干し香る店内は開店直後最後の着席客だったのでタイミングが悪く2～3杯づつ調理ですが、20分後に提供。とろみのあるスープは真っ先に煮干しが香り赤味噌ベースですが、味噌感は低くダシも薄く感じます。麺は褐色の中太ストレート麺。大量の茹でモヤシを天地返ししてみたものの余計にスープが薄まってしまい墓穴を掘る事に。トッピングのメンマは柔らかく、チャーシューはサクホロで美味。
こんにちは。 おおっ！ ナイスなビジュアル！ ですが・・・ コレは典型的な苦痛を感じてしまいそうですね。。。 何かのマチガイがあったのかしらん。。 それとも、、、、、 キケンです。遠いだけに、大いにリスクが・・・
himaさま 「薄い」という評判はもれ聞いていたので確認した次第です。 何かの間違いと思いたい・・・ これもそれも「冬季限定」の呪縛です。
suzy（休憩中）
冬季限定と聞いていたので入口券売機の張り紙を確認し入店。天井が低くカウンター6席と丸テーブル2卓の煮干し香る店内は開店直後最後の着席客だったのでタイミングが悪く2～3杯づつ調理ですが、20分後に提供。とろみのあるスープは真っ先に煮干しが香り赤味噌ベースですが、味噌感は低くダシも薄く感じます。麺は褐色の中太ストレート麺。大量の茹でモヤシを天地返ししてみたものの余計にスープが薄まってしまい墓穴を掘る事に。トッピングのメンマは柔らかく、チャーシューはサクホロで美味。
レンレン
rei
UTL
