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「ミソガンジャ(青森バージョン)夜・期間限定」@UNDER GROUND RAMENの写真4月7日 夜訪問
麺・細麺は、スープにやや負け気味にも思えますが、安易な太麺よりもスープとの関係を考えると良いかも、量は160g程度でしょうか(?)
スープ・味噌、カレー、バターの各要素がケンカせず、しっかりと各要素が主張があり、素晴らしいバランスかと思います、また牛乳の変な癖も無く良い感じです。ドロ気味でライスが欲しくなりました。
具・炒めた野菜、肉も少量ですが、存在感あり、いつものチャーシューも安定感ありでした。

カロリー高めで久々のガッツリメニューでした、やや味濃いめなどマイナス面もありましたが、それをかき消す位迫力のある一杯でした、ごちそうさまでした、次回の限定も楽しみにしております

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