まるまるです。
火曜は休みで、川越市内でらーめんちい散歩。
最初はＵＧＲさんに来ました。

春限定だと云う、塩油そばのお花見verをポチ（実際の券売機では下の”限定”というボタンね。）
ビール・・・もポチ（車じゃないし、休みの日のお約束ですｗ）

ご対麺～♪
黄色い平打ち麺の上にはきぬさやの千切りと、干した桜（？）エビとニンニク。
麺の下には茹で卵とチャー、底にはタレが有ります。
麺の黄色（白）と緑と赤。
見た目が先ず華やかですねー♪
さて
まぜまぜしつつ頂きましょう。

平打ち麺はアツアツで麺の風味が立ち、食感もモチモチしていて味に絡みます。
そのタレは
塩ベースにＢＰ，ニンニク、鷹の爪が効いて、まんまペペロンチーノですね。
干したエビの塩味もほんのり効いてとっても美味しいです。
ちなみにこの日は菜の花がないとのことで、”きぬさや”でしたが、菜の花の苦味が無い方が実は美味しくいただけるのかもしれません。ワタシ的には。


付け合わせのスープは豚骨ベースのスープ。
特に変化球はなく、そのまんまですが、口がさっぱりします。
http://photozou.jp/photo/show/381674/131051094

総じて、
先日食べた塩油そばより、こちらの方がより美味しくいただけました。
味的にはあまり変わりがないと思うのですが、
やはり、見た目（緑の赤のコントラスト）も美味しくいただけた要因かもしれません。
まさに”目でも食べる”と云ったイメージか？

夜限定の青森verも楽しみなので
また来ます。
ごちそうさまでした。
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