2012.4.8　12:00　先客多数、後客多数。約４０分程でカウンター席に着席♪今のところ、こちらの系列で営業しているのは、こちらだけですから混んでますね〜！次回訪問時は、これ！っと決めていた表記を食券機で購入！スープは、表面に油の層ができそうで、できない位の油の量です。煮干系のラーメンとしては、多めですかね！お陰さまで終止スープは熱々です。煮干の香りが引き立つ清湯スープです。具材は、直火チャーシュー、炭火チャーシュー、２種類のネギ、穂先メンマ、海苔です。チャーシューがどちらも固めだったのが残念でした。（歯ごたえではなく、なんかスジっぽく、パサパサした感じでした。）なんか小さくなったような気もしますが・・・。２種類のネギがいい感じに清涼感を与えてくれます。穂先メンマは、スープに影響を与えないくらいの程よい味付けで、柔らかく旨い。いつも思うんですが、こちら系列の海苔って旨い！麺は、中太のストレート麺で、パツントした食感といい、絶妙な茹で加減といい、いつも素晴らしいと思います。麺をすすると、煮干の香りも一層高まります〜♪小振りな丼ですが、結構な深さもあり、思った以上に麺の量がありますね。チャーシューが固くなければ90点以上いったのにちょっと残念でしたが、美味しいラーメンでした。１７日に研究学園店で本店が営業を始めるようなので、楽しみですね☆