4月8日（日）13：15頃　　初訪問。
先客　満席。　外待ち　4。　後客　常時満席。　外待ち　2。（退店時）

この日は国際フォーラムに用事があり、その前に1人ランチでここ。

店内に券売機はなく、外待ち最中に店員がメニュー表を持ってオーダーとり。
メニュー表で味噌にしようか少し悩んで、表題メニューを口答でお願いする。
外待ち中、隣のお店を見てると何故か興奮＆発情してきますねｗｗ　年甲斐にもなく（爆！
身体の中央が熱くなるのを抑えつつｗ・・・約15分待ち、カウンター11番席に着席。　
手荷物をカウンター下に置いたと同時に着丼！　早っ！　着席から15秒あるかないか。

麺は中細の微うねりタイプ。
茹で加減はやや柔らかめｗ　ツルクニャ～ｗｗ
加水率は普通かな？。　小麦のカホリはほんのり感じます。
喉越しは悪くないが、もう少し歯応えは欲しいところですね＾＾；
麺量は200gくらいかな～？　南京軒食品製と思われる。　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は豚ガラ。魚介系は煮干し。
動物系の旨みはそれなりに出ています。
煮干しは瀬戸内産の片口鰯・真鰯・鯵・飛魚を使用との事。煮干し感もそこそこ。
表面には適量の油。アッツアツをキープ。
大勝軒のような？違うような？　でも、美味しいスープですよ＾＾

具はチャーシュー・メンマ・海苔・柚子・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラ＠煮豚タイプ。味濃いめで肉っぽく・・・うまうま～
メンマは6本。味付け甘めなシニョコリで・・・普通にうま～
乗りは大きめサイズ1枚。香りは普通ながら味わい良く、麺を巻いて・・・うまうま～
柚子は一欠け。存在感・清涼感はイマイチ伝わらずｗ
ネギは長ネギの輪切りハーフカットタイプ。満遍なく散りばめられ、かなりの清涼感♪

すんなり完食！
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。

食べ終えた感想としては、老若男女に愛される味ですかねｗ　まさに客層もそんな感じです＾＾；
麺は少し残念でしたが、下ブレというか回転早くする為の工夫が仇となった感じですかねｗ

無関係らしいが、どちらかと言うと永福系っぽいｗｗ

そんだけｗ


総評　　　味　75点。　　　麺　　-2点。