平日、１６時頃、先客１人、後客無し。非常に空いていた。
ラースクは私のお気に入りスポット。駅から近く、空いている事が多く、それでいて、高レベルなお店ばかり。有名ラーメン店は、１５時～１８時の間はお休みしているのが当たり前になっているので、助かる。

ここの煮干しラーメンも最近流行りの出汁が効いたインパクトをもたせたもの。私には、ちょっと苦手。お店の宣伝では、「焼き魚の風味」とことだが、煮干しのエグミが効いたスープだと思う。
違和感は、あまり無かったが、塩分がやや強かったので、そこが気になった。味の濃い煮干しスープは、塩気が強い傾向があり、飲むのを躊躇うことが多いが、そこまではいっていない。スープは完飲した。
前回選んだ醤油ラーメンが思いの他良かったので、逆に、今回の煮干しラーメンは期待ハズレだった。
でも、高レベルなラーメンである事は間違いなし。

この手の煮干しラーメンの発端は、「伊藤」じゃないかと、私は思っている。今回頼んだ「かけ煮干ラーメン」は、具が無いので、まるで、伊藤のラーメンのようだ。スープ、麺とも量は少ない。伊藤のラーメンと普通のラーメンの中間くらいかな？価格は安いのだけど、量も少ないので、ＣＰは良いとは言えない。具を色々付けると、間違いなく、低ＣＰとなる。

悪くはなかったが、煮干しラーメンであれば、他所の店の方がいいかもしれない。醤油ラーメンの方が私好み。このお店の良い点は、お店が綺麗で、スペースがゆったりしていること。
有名煮干しラーメン店で、このようなお店は、殆ど無いと思う。気軽に利用できる有難いお店だ。
ラースクのお店は、定期的に入れ替わってしまうので、利用できるチャンスがあったら、行っみたらと思う。