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平日の昼に訪問。正面の券売機で表記メニューの食券を購入。カウンター席へ座り、待つこと７，８分でラーメンの到着。スープは少々トロみを感じる豚骨魚介。濃厚ではありませんが、魚の癖があまりなく、飲みやすい味。麺は中太のストレート。スルポソという食感で茹で加減は良好。中盛にしたので、麺がスープから顔を出すくらいなのでボリュームは十分。具は大きめのチャーシュー、ほうれん草、メンマ、味玉半分、そしてネギ。チャーシューは炙ってあるのかな。なかなか香ばしいですよ。味玉、ほうれん草、メンマも、味を変える役割を果たしてくれますね。ただ、胡椒はいらない。個人的な感想ですけど、苦手なんですよ、胡椒の類が効きすぎているのが。スープを８割ほど飲んでごちそうさま。
1000杯くん
ダボ
高く実る
続、呼塚の男
たぬき
Abekou
正面の券売機で表記メニューの食券を購入。
カウンター席へ座り、待つこと７，８分でラーメンの到着。
スープは少々トロみを感じる豚骨魚介。
濃厚ではありませんが、魚の癖があまりなく、飲みやすい味。
麺は中太のストレート。
スルポソという食感で茹で加減は良好。
中盛にしたので、麺がスープから顔を出すくらいなのでボリュームは十分。
具は大きめのチャーシュー、ほうれん草、メンマ、味玉半分、そしてネギ。
チャーシューは炙ってあるのかな。なかなか香ばしいですよ。
味玉、ほうれん草、メンマも、味を変える役割を果たしてくれますね。
ただ、胡椒はいらない。
個人的な感想ですけど、苦手なんですよ、胡椒の類が効きすぎているのが。
スープを８割ほど飲んでごちそうさま。