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コメント
こんにちは。
>こちらのお店は近鉄瓢箪山駅近くにあり、ずっと気になていましたが
~うっ!、すんごいレアなお店ですやん!。全然、私、知りませんでした!。
思わず「店舗情報」から見させて頂きましたが、「外環」より東でっか・・・。でも、その「旨そう」さ、
それに、きっといちいち待ったり並んだり(最近、コレ、大嫌い)が無くて良さそうな場所ですね・・。
地図にマークしときます・・。
昼飯専門 | 2012年4月29日 09:22
SBT







少しして出てきたラーメンは、良い感じに茶濁したスープで、しっかりとまずは魚介が香ってきて食欲をそそります。鶏ガラ鶏皮からとったとあるスープに、甘味、酸味それぞれが強めの味がよく合っており、油分も多めに感じられる濃厚めのスープでかなり好みの味わいでした。麺は細ストレート麺です。博多ラーメンの麺よりも心持ち太い程度で、軽くウネリが入っており、粉感のあるタイプでした。チャーシューは中ぶりのものが3枚で、脂身もそこそこあり旨いです。その他にトッピングにはカットしたキャベツ、もやし、糸唐辛子、ネギです。
茶濁したスープに太麺の組み合わせは久しぶりでしたが、スープが好みの味でかなり満足で、他の味も食べてみたくなりました。ごちそうさんでした。