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「天然とんこつラーメン」@一蘭 アトレ上野 山下口店の写真790円+「替玉」160円=950円也
(こい味、こってり度基本、にんにく1/2片、青ねぎ、チャーシューあり、秘伝のたれ1/2、麺かため)

27時半頃の入店。真夜中の歌唱会で、イガイガな喉にコラーゲンをw
いつものマイカスタムと若干変えてのオーダーです。

うん、濃度感のある口当たりから、独特の風味と旨みがしっかりと。
調理工程は存じませんが、安定感ある「一蘭」その中でもココはクオリティが高いようなw

今回、いつもより味を濃いめにして、こってり度を抑えたカスタムにしましたが、その差異は正直よく分かりません(苦笑)
ただ、増量させたニンニクのからのボトムアップは確かに感じられましたよ。

麺は極細ストレート、ボソモソな食感でイイ感じですよ~♪
具材は、チャーシュー2枚・青ネギ。

ごちそうさまでした。結局、替玉までいってしまう1杯ですw
千円札を出して50円玉しか返ってきませんが、この時間に営業してくれているというコトで納得するとします♪
今度こそ、“秘伝のたれ1/4”お願いしてみよ。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです!

をっ!いいっすねぇ。 今週新宿のお店でお邪魔しようかなぁ~(^^)

YMK | 2012年4月17日 14:56

こんにちは。

真夜中の合唱会ってカラオケですか?
ここの店は27時でも食べれるから重宝するんじゃないですか。
自分は値段が高いから敬遠しますけど。。。。

ayashi | 2012年4月17日 15:10

ラーメン王子さん、kaitです。
RDBデビュ前にこちら行きました。
マイカスタムあるのいいですね。
今度新橋に支店できるのでそちらに。

kait | 2012年4月17日 16:48

こんばんは。

合唱ってサークルですか?

こんな遅くまで?

こちらの一蘭は他店よりもレベルが高そうですね~

でも 行きませんが。。。豚骨なんで (^^;

Stag Beetle | 2012年4月17日 19:40

ラーメン王子さん こんばんは!

>千円札を出して50円玉しか返ってきませんが

一蘭は高い・・・・

ヨコべー | 2012年4月17日 20:18

どもです。

替え玉入れて950円は高いですね~
福岡のらーめん屋 鳳凛 春吉店なら替え玉入れて690円ですよ。
私はらーめん屋 鳳凛 筑紫野店でしか食べたこと無いですけど美味しいですよ~
鳳凜がどういうお店かは「一蘭戦争」などで検索です。

朴さん | 2012年4月17日 21:25

まいど~

旨いんやけど、割高感は否めんな~
まあ、その時間帯ならありがたい1杯かもしれんけどw

今度ソングトゥギャザ~しようぜッ!www

ジン1971 | 2012年4月17日 23:22

どもー。

遠征の時間はずれに,この系列に何度行こうと思ったかw
値段それなりですが,美味しいんですね~。

Ra.Ibasen | 2012年4月18日 00:41

どもです!
そちらの一蘭にお邪魔したのは
もう10年ぐらい前でしょうか?
当初は画期的な感じですが今やお馴染みのスタイルですね^^

King Tetsu(なの?) | 2012年4月18日 13:07

替玉はいつも「半替玉」と悩むんですが、貧乏性が顔を出して、一玉頼んじまうんですなw
ちなみに、「atreカード」持ってると、半替玉かペットボトルのお茶(コレ、結構旨いですw)がタダになります。是非ともatre上野をご愛顧下さい。

>今度こそ、“秘伝のたれ1/4”お願いしてみよ。

コレ、目分量なんで注意されたし!
なんかね、計量する道具が1/4には対応してないらしいんでw

Dr.KOTO | 2012年4月21日 15:40

どうもです!!
そうですか…
豚骨マスターが言うのであれば、こちらはうまいんでしょうね…
私はあまりいい思いをしたことがありません(涙)

| 2012年4月22日 16:53