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コメント
教えていただいた前橋店、オープンしましたのでちかじか行って見ます。
こんちゃん | 2012年3月28日 07:19実は、RDB始めた頃。
六本木のお店で、
90点超えという満足度を得ている当方ですがw
近々ランチローテでお邪魔してみようと思います(^^)
YMK | 2012年3月28日 08:09どうもです~。
あれ、秘伝のたれ1/4なんてありましたっけ?
それ良さそう♪
確かにかなり高くても、他で物足りなさを覚えるよりは全然良いなって思いますね。
でも、もっと安ければ、完全な中毒者になれるのにww
おうじろう | 2012年3月28日 12:34こんばんは。
コチラ系列といえばあのお方ですよね~
元春の替え歌が懐かしいっス。
実はコチラで1度食べたきりなんですよね~
近場に支店が出来てくれませんかね。。。
ぽんたくん | 2012年3月28日 23:05一蘭の安定感は、一蘭好きからすれば神懸かっている。但し、一蘭好きではない人からすれば、何でこの豚骨ラーメンがこんなに高価なのかは、たぶん理解されないんじゃないかと。
ランチローテーションに組み込むには、特別予算の計上が必要となる店ですが、桂花なんかと同じで、癖になると止められないんだよなあ。
秘伝のタレ1/4は、オーダーシートに選択肢がないため、手書きで依頼するカンジです。一蘭は客の我侭にある程度付き合ってくれるから、対応して貰えますぜ(但し正確に1/4ではなく、あくまで目分量)。
そろそろ綿糸町店の登場が待ち遠しい。
Dr.KOTO | 2012年3月29日 23:18
Dr.KOTO
二枚だニャー
なべ
鬼辛柿ピー
TJ






川崎で食べた時に「秘伝のたれは1/4」って覚えてたから、ベスト調整に成功した印象。豚骨の旨みとコクは圧倒的で、薄口醤油のたれが適度に効いて飽きの来ない味を実現。マイルドで粘度のあるスープなので、独特の柔か硬い(意味不明かもしれないけど、こんな印象)な細麺と大変マッチします。
丁寧に作ってある感じなので、豚骨なのに上品なのも一蘭ならでは。やっぱ独特っすねコレ。
高いけど替玉してしまうのは、やっぱり旨いからだと思うんだよね。