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コメント
こんばんわ★
鶏白湯で上品すぎですか。うーん。
先週食べたこちらのカップらーめんは異常にうまかったです。
shun | 2012年6月2日 21:17こんちくわ~。
鶏の臭み消しに使った生姜が、軽く香るのは好きぢゃない。
鶏白湯に多くみられる傾向ですねw
これ、なんとなく想像付きます^^;
富士山 | 2012年6月2日 21:19まいど。
蓮根は良く行くんですけど、
ここはまだ未訪なんだよな~。
確か牛もあったような・・・。
そろそろ行ってみよ!
したん | 2012年6月2日 21:36毎度~
>しゅうやん
さすがに、カップらーめんよりは旨いと思うで~w
カップ麺も侮れんけどね~w
>ふじやん
わちきも同じ意見や~
鶏白湯で生姜がカホったら負けやwww
>したんやん
メインは、牛やと思うよ~
個人的に、牛はオワコンなんで~w
アカンな~同好会 | 2012年6月2日 22:29どもです!
こちらの店はBMしています^^
が、ずっと放置プレー、そのままになるかも。。。
King Tetsu(なの?) | 2012年6月3日 02:11毎度~
ココは初訪でつけ麺食べたんや!
んで、皆から「何故につけ麺?・」とツッコミが入り、落ち込んだままやねん!
ラーメン食べに行こうと思っているけど、落ち込み度合いが激しくてwww
はち ~減量中~ | 2012年6月3日 08:17どうもです!
行ったのですか!
私はフラれてからそれっきりですがな~
葛西の時に頂きましたが、やはりお店で確認してみないといけないですかね。
じゃい(停滞中) | 2012年6月3日 10:11どうも~
この系列はカップ麺でしか食べたことないわw
本店はスープ切れで振られたことあるけどww
うーん、BMしてるけど、そのまま放置プレーになりそう…。
corey(活動終了) | 2012年6月3日 12:38最近遠征が多いですなぁ~
裏山です。
アタシメアド盗んで、心も盗んで、誘われnice。
いいんだよ~w
苺 | 2012年6月3日 16:10どもー。
カップ麺にもなってるんですね。
鶏白湯の店,増えたよね~~。
Ra.Ibasen | 2012年6月3日 17:19毎度~
>てつやん
ラーメン界のエロい人々の評価は高いんやけどね~www
本店のが好きやわ~
>はっちゃん
なんでつけめん???www
貴殿は漢の中の漢なんやから、そんんことで落ち込むなや~w
>じゃいやん
この店は、何を作っても上品なんよね~
わちきも上品やけど、ラーメンはそれだけじゃな~w
>こりやん
個人的には、場所が悪すぎるわ~
電車でも車でも行き難いからもう行かんわ~w
>毒ちゃん雲丹度~
毒ちゃんフォルダは、工口画像の宝庫やな~w
今度、水戸行くとき同伴出勤願いますわ~w
>いばやん
鶏白湯、なんだかんだいうて一ジャンルになった感じやね~
個人的に、シャバの鶏白湯は今一歩やけど~w
アカンな~同好会 | 2012年6月3日 19:37
アカンな~同好会
北崎ウンターデンリンデン

Jun

tak2626





麺処 しの助で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11227840536.htmlを食べた後、ストマックキャパシティが「ガンガンいこうぜ!!雲丹!!」と雄叫びをあげたんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(13時07分)先客5人、退店時(13時20分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11267099968.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11267099968-12006542215.html
スープは、熱々シャバな塩鶏白湯で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、野菜&僅かな生姜感なチューニングで、鶏油かなり多げで塩分濃度高げなスタイル。
鶏>>>野菜な感じの味わいやけど、ラーメンというより西洋のスープっぽな感じかもな~
麺は、三河屋製麺製中太平打ちストレート、麺量140gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に許容範囲内の仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。
具は、鶏チャーシューがメインに、メンマ,万能ネギといった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。
【味】70【CP】-1【連食査定】+3
総評。微かに生姜がカホる鶏白湯ラーメンやね。
スープとして考えると美味しい部類に入ると思うんやけど、ラーメンとして考えると上品すぎる感も無きにしも非ずやね。
この手のタイプは、雲丹のようなセレブ向きかも知れんな~
グリーン雲丹グリーンの名にかけて!!