Item: ラーメン長山
Rating: 82
Author: ひぐま

82点

初の訪問。ＪＲ鴬谷駅の東、高架橋のたもとの裏路地にある。店自体はちょっと奥まった位置にあるけど、ＪＲ沿いの大きな看板が目立つ。店はパッと見、赤地の布に黒文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は見当たらなかった。中に入ると、席はカウンターで１１席ほど。夕飯時、客は私以外３人。店は、大将１人で切り盛り。入り口左手にある券売機で、お目当ての「ラーメン（６５０円）」を購入。席に着き食券を渡し待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（２枚）、ノリ、メンマ、ネギがのっかっていて、スープはクリーミー感のある茶白色の濁った鶏白湯とも家系と見えそうな感じのラーメン。喰ってみると、スープは、醤油で鶏が強めで豚骨も感じられる。ＪＲ沿いの看板には「鶏トンコツ！」とあったが区分すると鶏白湯でしょうか。見た目より結構あっさり。麺は中太で縮れ捻れ、プリプリしていて私の好み。堪能した。