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家系の店です。スープはあっさり＆ライトで、トンコツの方が強く、鶏の香りはあまり感じない家系といった所でしょうか。塩分濃度も低めです。家系初心者には良いかも・・・麺は丸中太麺で軽くちじれている物。もう少しカタ茹ででも良かったかも。チャーシューは脂身の少ない部分ですがホロホロと崩れるくらい柔らかで、味も良い味が染みていて美味い！ただちょっと薄いかな？？？味玉はトロトロの抜群な茹で加減で味付けは薄味ですが結構美味い！キャベツは結構な量が乗ってきました。どんぶりの３分の２ぐらいをうめていました。茹で加減はちょうど良く、甘みもあって美味いんですが、このスープの濃さでは必要無かったですね。個人的にはもっとこってり＆ヘビーが好みですが、結構バランスのとれた美味しいラーメンです！
ら～部長
ポコティム2号
泉
namekuzi
ら～部長
家系の店です。スープはあっさり＆ライトで、トンコツの方が強く、鶏の香りはあまり感じない家系といった所でしょうか。塩分濃度も低めです。家系初心者には良いかも・・・麺は丸中太麺で軽くちじれている物。もう少しカタ茹ででも良かったかも。チャーシューは脂身の少ない部分ですがホロホロと崩れるくらい柔らかで、味も良い味が染みていて美味い！ただちょっと薄いかな？？？味玉はトロトロの抜群な茹で加減で味付けは薄味ですが結構美味い！キャベツは結構な量が乗ってきました。どんぶりの３分の２ぐらいをうめていました。茹で加減はちょうど良く、甘みもあって美味いんですが、このスープの濃さでは必要無かったですね。個人的にはもっとこってり＆ヘビーが好みですが、結構バランスのとれた美味しいラーメンです！