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タンタン麺というより、ゴマそばと言った方が実態に近い。大量のゴマペーストに麺を絡める。他にラー油や唐辛子、肉みそなどもあるが、基本的にはゴマの甘さと風味が圧倒している。 トッピングはカイワレ、ブロックチャーシューは意外にたっぷり。後半戦はスープをもらい、タンタン麺として食べるという趣向。スープを入れると味は一変。ゴマはスープに溶け、代わってラー油の辛さが支配する。汁のあるタンタン麺としては、やや薄味になるが、それでも強烈な味変が楽しめる一杯だ。 ただ、デフォで１０００円は、少々コスパに問題。この価格なら、次はつけ麺を選ぶだろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
カサブランカダンデ〜
King Tetsu(なの？)
タイソン・バージョン中高年ニート
Stag Beetle
JPGR
タンタン麺というより、ゴマそばと言った方が実態に近い。大量のゴマペーストに麺を絡める。他にラー油や唐辛子、肉みそなどもあるが、基本的にはゴマの甘さと風味が圧倒している。
トッピングはカイワレ、ブロックチャーシューは意外にたっぷり。後半戦はスープをもらい、タンタン麺として食べるという趣向。スープを入れると味は一変。ゴマはスープに溶け、代わってラー油の辛さが支配する。汁のあるタンタン麺としては、やや薄味になるが、それでも強烈な味変が楽しめる一杯だ。
ただ、デフォで１０００円は、少々コスパに問題。この価格なら、次はつけ麺を選ぶだろう。