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「ど煮干そば 680円」@つけ麺 弐☆゛屋の写真4月16日 20時10分頃 再訪

仕事を終え子供の空手のお迎えに行くには時間があまり過ぎ… ちょっぴり寄り道して日進へ。
先日好印象だった「ど煮干そば」をいただきにつけ麺 弐☆゛屋さんに来ました!券売機でタイトルメニューを購入しちょうど空いていた残りの一席に陣取ります。最近メガネをかけたお兄さんと女性の方の二人で切り盛りされていますが、もう一人の方は辞められちゃったのかな?ほぼ一人で注文をこなしていて大変そうですね。

待つこと7分ほどでご対麺です。

煮干のいい香りがしますね~^^スープを一口啜ると口の中に煮干が広がります。ただ前回よりもニボ感やエグミが感じられず少し薄い感じがするのは気のせいかな?色も前回は黄金色だったけど今回はどちらかというと褐色ですかね。違いは分かりませんが… それとも先日伊吹さんで食べちゃったからかな?!でもあちらはかなりマニアックだったけどこちらのスープはとても食べやすく美味しいですね。

少し硬めに茹で上げられた細麺はこの手のスープにとてもよく合います。あそこのお店も細くてカタメだったので鉄板なんでしょうね。食感がとても気持ちよく喉越しもまずまず。ちょっと量が少ないかな…と後ろにある券売機でもう一つポチっとしちゃいました!

具材はチャーシュー2枚と刻み玉葱、メンマ。
甘めに味付けられたバラチャーシューは美味しいのだがもう少し厚めにカットするか量があると嬉しいところ。刻み玉ねぎはニボシとの相性もばっちりでシャキシャキとした食感がやみつきになりますww メンマは柔らかめだけど中はコリっとしていてなかなか美味しいです。

個人的にはとてもいただきやすい一杯でした。ごちそうさまでした。

レンゲでスープとタマネギを広いながら飲んでいると追加のあれが配膳です。
危うくスープを飲み干しちゃうところでしたww

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

おはようございます。

此方は一度だけです。近くに狼煙さんや蛍さんがあると、ついついあっちに行っちゃうんですよねぇ。

土呂りん | 2012年4月18日 07:30

今は男性1人なんですか。
2人の暗号のような会話を聞くのも楽しみだったんですけどね。

100(卒業) | 2012年4月18日 11:33

土呂りんさん、こんにちは
どうしても優先順位が下がっちゃいますね…
たま~にはいいかもしれませんよww

mac | 2012年4月18日 15:15

こんにちわ、100さん
男性一人と助手の女性の方で頑張ってますよ。
結局、暗号解読できないままでしたね…

mac | 2012年4月18日 15:16

こんばんわ~

煮干しですね♪
改めて見ると、実にシンプルなルックスですよね。

そう言えばコチラのつけ麺、久しく食べてないなぁ。。
再訪時はつけ麺にしようかなぁ~♪

たく☆ | 2012年4月18日 18:08

こんばんはー
久しく行ってないから行きたいけど
ちょっと距離があったりするんですよね・・・
こちらすごくおいしそうだけど、伊吹で食べた分、ちょっとハードルが
上がっちゃたかもしれませんね

キング | 2012年4月18日 21:34

こんばんわ~

自分が頂いた「濃厚煮干つけ麺」も尖がったニボシ感じゃなくて動物・野菜のダシとバランスのとれたものだったですし。
やっぱ「ど煮干し」ってくらいならニボMAXなのを期待しちゃいますよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年4月18日 22:47

こんばんは、たく☆さん
こちらの煮干はとても食べやすいので結構好きですね。
つけ麺も美味しいけど自分も久しく食べてなかったです…
メガ盛り食べてみようかな~^^

mac | 2012年4月18日 23:00

キングさん、こんばんはー
この辺に来るとNさん行っちゃいますからね~ww
たしかに伊吹行ってからハードル上がっちゃいました。
ちょっとしたがマヒしてるのかな?!

mac | 2012年4月18日 23:03

ヒロキさん、こんばんわ
こちらの煮干は万人受けするタイプなので
自分のようなニボシ初心者には食べやすいですね。
ヒロキさんぐらいの二ボラーだとちょっと物足りないのでは?

mac | 2012年4月18日 23:05

こんばんわ

ここBMしてますが、なかなか行けません。
Nろしが近いし・・・
一度行かないとw

| 2012年4月21日 00:01

こんばんわ、hmさん

この辺来たらやっぱり狼煙さん行っちゃいますよね^^
それが本能ですよ!

mac | 2012年4月21日 22:22