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4/17 17:05訪問 先客無し 後客1名 P空き3/3台豚骨魚介のスープに味玉1個、チャーシュー3枚、メンマ、薬味ネギ、焦しネギ。麺は中太のほぼストレートな麺。板海苔は増し含めて8枚ありました。個人的にはここの大きな特徴は燻製されたリアルチャーシューにあると思います。中華屋や肉屋なんかでも美味しいチャーシューは出てくるんですが豚骨魚介でこのタイプのチャーシューでここまで美味しいお店はちょっと記憶にないです。アンチ煮豚の小生としてはかなり有難いです。スープや全体的な感じは中華そば しんの助のものと似ているんですがチャーシューが脂っこくないのと焦しネギの利かせ具合が絶妙な分こちらの方に軍配を上げます。ほぼ満点の評価なんですがCPが良くないのが玉に瑕。60点＋チャーシュー15点＋スープ15点+麺5点-CP5点＝90点也。
こんばんわ～ ここも行ってみたいお店ですね～ 一度行こうとして定休日にあたったことがあり、いずれリベンジしたいです チャーシューが旨いお店はいいですね こだわりが感じられます チャーシューが旨い店は他の所も旨い、はずというのが何かで見た記憶があります
SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。 ここも人気店ですね。90点とは、そうとうに旨そうです！ チャーシュー増し＋味玉なら、￥890でもそんな極端には高くはないですね。 いつかは訪問して置きたい1店です。
tijiさんこんばんわ！ 煮豚ブームの中こういうリアルチャーシューがラーメン専門店で食べられるのは嬉しいものです。 ぜひリベンジして頂きたく。 omuサンこんばんわ！ 具は結構入っていますけど少し高いかな、というのが正直な印象です。 かなりレベルの高いお店だと思うのですがなぜかいつも空いています。
SRIDE-眼鏡
うが
にゃんこ団
60点
70点
74点
87点
78点
豚骨魚介のスープに味玉1個、チャーシュー3枚、メンマ、薬味ネギ、焦しネギ。
麺は中太のほぼストレートな麺。
板海苔は増し含めて8枚ありました。
個人的にはここの大きな特徴は燻製されたリアルチャーシューにあると思います。
中華屋や肉屋なんかでも美味しいチャーシューは出てくるんですが豚骨魚介でこのタイプのチャーシューでここまで美味しいお店はちょっと記憶にないです。
アンチ煮豚の小生としてはかなり有難いです。
スープや全体的な感じは中華そば しんの助のものと似ているんですがチャーシューが脂っこくないのと焦しネギの利かせ具合が絶妙な分こちらの方に軍配を上げます。
ほぼ満点の評価なんですがCPが良くないのが玉に瑕。
60点＋チャーシュー15点＋スープ15点+麺5点-CP5点＝90点也。