レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
青春18切符で豊橋駅まで戻ってきて、乗り換えのために少し時間があるため、コンコースにあるこちらのラーメン店で遅いお昼をいただくことにしました。16時頃でした。券売機で食券を買い、店員氏に手渡します。 3分ほどで登場! スープ:合わせ味噌のような雰囲気の、やや薄い色合いのスープでした。味がまろやかですが、単純な味でもなさそうです。もしかしたら八丁味噌かもしれませんが、私にはわかりませんでした。 麺:細いやや縮れた麺でした。値段が値段なので量はそんなに多くはありませんでした。 具:モヤシ、白髪ネギ、半分カットゆで玉子、チャーシューなど。チャーシューはややぱさでした。ねぎよりモヤシのが多いです。ネギ味噌なのに・・・。 いわゆる駅そばの、片手間に作っているラーメンを想像していましたが、こちらはラーメン専門店で、それだけきちんとした作り方をしているようでした。完成度は比較的高かったです。値段の割に、量もまあまあだし、悪くないかなと思います。ただし、普通のラーメン店の650円くらいのラーメンと比べると、それは分が悪いですが。
3分ほどで登場!
スープ:合わせ味噌のような雰囲気の、やや薄い色合いのスープでした。味がまろやかですが、単純な味でもなさそうです。もしかしたら八丁味噌かもしれませんが、私にはわかりませんでした。
麺:細いやや縮れた麺でした。値段が値段なので量はそんなに多くはありませんでした。
具:モヤシ、白髪ネギ、半分カットゆで玉子、チャーシューなど。チャーシューはややぱさでした。ねぎよりモヤシのが多いです。ネギ味噌なのに・・・。
いわゆる駅そばの、片手間に作っているラーメンを想像していましたが、こちらはラーメン専門店で、それだけきちんとした作り方をしているようでした。完成度は比較的高かったです。値段の割に、量もまあまあだし、悪くないかなと思います。ただし、普通のラーメン店の650円くらいのラーメンと比べると、それは分が悪いですが。