Stag Beetle
Stag Beetle
junjun
ぽんたくん
コメント
Stag Beetleさん、kaitです。
こちら未訪なんです。
名前通り美しい一品ですね。
で、節目。たのしみにしています。
kait | 2012年4月20日 18:41400-300ですかぁ。。。
アタシの狙いは。
999-888。
ムズイｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年4月20日 18:46こんにちは。
ケンカしてましたか！
そういうケースでウマい一杯に当たった事が無く・・・
しかし、さすが美学屋、ドンブリ内には波風が立っていなかった模様ですね。
hima | 2012年4月20日 20:07こんばんは。
美学屋さんは前から行きたい店だったんですが、
まだ食べに行ったことが無かったですね。
無化調なら一度食べてみなくちゃね。
それとリーチですか。
どちらで決めるんですかね。楽しみです。
ayashi | 2012年4月20日 20:23どうもです～。
コチラは未訪でございます。。。
一度伺ったらフラれて、微妙に早い営業時間でなかなかチャンスが訪れません。
皆さん高得点の清湯系でとっても気になっているんですけどね～。
Wリーチですかぁ～!!
一発ツモで決めちゃってくださいｗｗ
おうじろう | 2012年4月20日 21:09こんばんは～
こちらは一度お伺いしましたが
たしかにセンスが光りますね～♪
らーめんじじぃ | 2012年4月20日 22:26どもー。
すごく美味しそうです。
濃厚好きなので普段敬遠しちゃうんですが，こんな感じのがハマるとたまらないんですよね～。
400－300…期待してます。
私は400-300，700-500とそろえたので，次は1000-700を狙います。まだまだ先だけど～ｗ
Ra.Ibasen | 2012年4月20日 23:48Stag Beetleさん おはようございます！
ここも食べたいお店なんですよ～
＞私的なことですが、300-400にＷリーチです。
さて、どちら？
ヨコべー | 2012年4月21日 11:04こんちくわ～。
ＣＰ良くないお店ですよね＾＾；
ケンカの内容に興味あり。
もっと、ヤレヤレ～～～！
カウンター内で、ド突きあってたらうけるぅ～♪
富士山 | 2012年4月21日 11:04こんにちは。
ここは、塩が旨かったですが、醤油も良さそうですね。
また、行ってみたい店の１つです。
kamepi- | 2012年4月21日 14:17まいど。
良い感じのビジュアルですね～。
こういうの好きですね～。
ケンカ夫婦（笑）良いんじゃない（爆）
したん | 2012年4月21日 23:54どもです！
こちらもめっちゃ近いのに
一度も足を運んでおりませんが
今週あたり狙ってみようかな～
さて、メモリアルはいずこへ＾＾
King Tetsu(なの？) | 2012年4月22日 11:54こんにちは。
400－300．。。。新店舗開拓って大変ですよね。。。
さて、つぎはどこでしょ？
ここは東陽町。
家からだと東京横断だよ！！まじ、遠い。
でも行きたい。
日曜って店休ですよね。この辺りの店は平日営業メインでハードル高っ。
・@特派員 | 2012年4月22日 14:28どうもです！！
こちらもとっても気になっているのですが、よる営業の短さが思いっきりネックになっております（汗）
をっ、リーチですな
泉 | 2012年4月22日 17:03どもです１
いいですねぇ～
美学屋！ 久々再訪したくなりましたよぉ～(^^)
YMK | 2012年4月23日 11:11
こちらのお店はは無化調を全面に出してるので、近頃ちょっと疲れ気味の私の身体にもいいんじゃないかとやって来ました。
こちらに訪店したのは３年半ぶりです。
地元なのにあまり来れなくてスミマセン（汗）
１４時１８分着。先客ほぼ満席。後客どんどん。流石人気店です。ランチタイムはとっくに終ってるのに、この賑わいです。
お店に入ると左側に券売機があり、表題を購入して １つだけ空いていたカウンター席に座り、表題の食券を店主さんに渡して待ちます。
店主さんと奥様の２人体制です。
ん？何やら 店主さんと奥様がいやあ～な雰囲気。。。小さな声でケンカをしてます（－－；
まあ 毎日一緒に仕事してれば、言いたい事もありましょうが、、、ラーメンちゃんと作ってね。
店主さんのソツの無い手さばきを見つつ８分少々で着丼。見た目 へへ やっぱりおいしそうですね！
では一口･･･おおお 優しい味ですが、鶏出汁が良く出ていて、ソノ後を魚介系が鼻に広がり、コクもあり何とも心地よい風味です。
麺は細目の真っ直ぐで、やや固めに茹でてあり、ツルシコタイプで、スープとの相性は良いです。
チャーシューは柔らかいですが、肉感もあり味付けも良く、増しありです。
味玉は黄身がゼリー状で濃厚。味付けも文句なし。
メンマはコリコリの食感で味薄め、箸休めには○
青菜はほうれん草で、シャキシャキ感がありとてもＧＯＯＤ！
ネギがもう少し入ってれば尚よし。
あっとゆー間に完食。
元々少ないスープは３分の１程残す。
全体的な量はやや少な目。
店主さんと奥様が険悪な雰囲気だったのでどうなるかと思いましたが、そんなことは微塵も感じさせない一杯でした。
無化調のスープは物足りないことが多いですが、こちらはそんな感じは全く無く、おいしくいただけました。
ごちそうさまでした。また来ます。
私的なことですが、300-400にＷリーチです。
さて メモリアルはどちらへ。。。つづく・・・