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4ヶ月ちょいぶり2度目の訪問19時過ぎで先2後1クーポンで味玉追加スープ★★★★☆程よい動物系に魚介出汁のしっかり出たあっさり醤油ほんのり甘めの優しい味わいで適度な塩分と作成工程の最後にジュワっと一周かけてた香味油が良い塩梅麺★★★☆らーめんとは違い細めのストレート具★★★★チャーシューはしっかり食感のあるタイプで味もそこそこ玉葱は刻みとスライスの二種あり良い食感とさっぱり感がスープにマッチ少し生姜もあり時々リフレッシュ、何故か味の付いた椎茸も一個あり悪くない軟らかいメンマと味の染みた味玉も含めてそれぞれ量は少しずつだが好印象値★★★☆店★★★☆総括★★★★"八王子ラーメンに学ぶ"という終了日未定の限定メニュー第一弾って事だが八王子系っぽさはあまり感じなかったそれでも美味しく完食完飲で満足の一杯でした(120408)
G55
まめご
A.U
TJ
ちきん様
りょんらー
19時過ぎで先2後1
クーポンで味玉追加
スープ★★★★☆
程よい動物系に魚介出汁のしっかり出たあっさり醤油
ほんのり甘めの優しい味わいで適度な塩分と
作成工程の最後にジュワっと一周かけてた香味油が良い塩梅
麺★★★☆
らーめんとは違い細めのストレート
具★★★★
チャーシューはしっかり食感のあるタイプで味もそこそこ
玉葱は刻みとスライスの二種あり良い食感とさっぱり感がスープにマッチ
少し生姜もあり時々リフレッシュ、何故か味の付いた椎茸も一個あり悪くない
軟らかいメンマと味の染みた味玉も含めてそれぞれ量は少しずつだが好印象
値★★★☆
店★★★☆
総括★★★★
"八王子ラーメンに学ぶ"という終了日未定の限定メニュー第一弾
って事だが八王子系っぽさはあまり感じなかった
それでも美味しく完食完飲で満足の一杯でした(120408)