King Tetsu(なの？)
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コメント
ココ、ぜーたい
並びができるお店と思ったけんど。。。
まー「静かなるジツリキ店」とゆーことで。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年5月2日 08:08どもです！
過去飲んだ後、ハーフサイズで頂いた事ありますが
ジンワリうま味が押し寄せる、ステキなラーメンです！
YMK | 2012年5月2日 08:09どうもです～。
コチラはシブい感じであまり目立たないですが、なかなか良いですよね！
私も担々麺を早く頂いてみたいんです～♪
新店も行ってみないといけないし…
行動圏内とはいえ、湯島はなかなかに攻略が大変ですｗ
おうじろう | 2012年5月2日 11:43玄人好みなお店だったな、と記憶してます。
その分、評価は分かれるかも、ですね。
技術とラーメンへの思い入れは、なかなかだな、とも。
湯島って、そういう店、おおいかも。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年5月2日 11:43おはようございます。
こちらは大好きなお店です！
夜の味噌ラーメンを食べに行こうと思ってますが、行けてませんｗ
私的に塩ラーメンではかなり好きな一品です。
Stag Beetle | 2012年5月2日 11:59どうもです！
同じく飲んだ後に、ハーフした記憶がｗ
めちゃ旨かった記憶もあります！
junjun | 2012年5月2日 17:17毎度～
狙っとるよ～
美羽と連食予定ですわ～
いつになるか分らんけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月2日 20:48こんばんは～
これはなかなかな満足度が感ずられますね～♫
機会があれば是非伺って見たいですわぁー
らーめんじじぃ | 2012年5月2日 21:43どうもです!!
こちらは時間帯によっては外待ちが発生するんですよね～
界隈での呑み後に覗く事がメインなので、列に耐えられずスルーしてばかり…（汗）
泉 | 2012年5月3日 08:13ども
食べられましたか＾＾
狭いですけど店の雰囲気も好きです （飲み屋さんの居抜きっぽい感じですよねｗ
塩もいいですけど担担もぜひどうぞです。
はぐれメタボ | 2012年5月3日 15:56ども～
じんわり攻めてくるスープですか！
このようなタイプは好きなんですよねぇ。
ただ所用がない地域なんですが(^_^;)
途中下車の旅で酔ってみようかと思います。
はち ～減量中～ | 2012年5月7日 07:22こんばんは～
こちらは 大好きなお店です！
ホントにスープが止まらないんですよね～
完飲！
Stag Beetle | 2012年5月9日 01:38
今回は強豪ひしめく湯島へ。
長らくＢＭしたまま放置プレーに
なってしまったこちらへお邪魔した。
時刻は12時8分。
店内に入ると先客3名、空席3席。
券売機で標題を購入し着席。
店主は1人で切り盛りしている。
客層は昼から景気よく一杯やってる中年カップルや
リーマンなおっさんと場所柄か年齢層は高め。
ライスが無料だったことを後で知らされるも
大盛にしてしまったので今回はお断りした。
そして注文品は5分と待たずに提供された。
早いね〜ってことでまずはスープから頂く。
やや白濁なスープ、最初はとてもあっさり。
二口、三口と飲む度にじ〜んわり貝系や昆布系の旨味がやってくる。
塩加減はちょうど良く、余計な雑味の無いスープ。
続いて麺をすする。
ツルッとした口当たりでもっちりした食感のちぢれた中細麺。
茹で加減ややヤワながら許容範囲。
そして具材…
スープとの相性のよいたっぷりネギ、
ほろ苦さがこれまたスープに合っているカイワレ、
デフォでも食べごたえのある柔らかチャーシュー。
メンマちゃんが筋ばってやや固いのが残念なところかな？
1杯食べてみて…
麺の量は大盛で200gぐらいか？
チャーシューが思ったよりもたくさんでお腹は十分満たされた。
スープは大きい器だったので残そうと思いながらも手が止まらず
ほとんど飲んで終了。
総じて実力派な一杯であったと感じた。
これは坦々麺も期待出来るか？
機会あれば狙ってみようと思う。
ご馳走さまでした。